Морковь — один из самых популярных корнеплодов, она есть, наверное, в каждом доме. Однако привычная нам оранжевая морковь имеет мало общего с ее дикой предшественницей.

Дикая морковь существовала на большей части территории Европы и некоторых частях Азии со времен неолита. Об этом свидетельствуют остатки семян, найденные в археологических раскопках.

Дикая морковь имела корни цвета слоновой кости. Считается, что ее одомашнили в Азии в X веке. Тогда корни моркови были желтого или фиолетового цвета. Привычный нам оранжевый корнеплод появился только в XVII веке в Голландии.

Комментарии к статье «Как фрукты и овощи выглядели раньше»