На картинке выше 4 фрукта. Визуально они похожи, но лишь на первый взгляд.

1. Клементин — это тангор, гибрид мандарина и сладкого апельсина. Клементины маленькие, с тонкой кожицей, слаще большинства мандаринов, чаще всего у них нет косточек или есть 1–2 на целый фрукт. Иногда производитель указывает на бирке или наклейке, которая находится на ящике с фруктами, что это не просто мандарины, а именно клементины.

2. Фрукт на этой картинке часто называют медовым мандарином сорта Murcott, но он известен и как медовый танжерин. Это тоже тангор сорта Murcott. Это фрукт среднего размера, может быть приплюснутым сверху или похожим по форме на шар, у него тонкая кожура, которую сложно снять, ее цвет становится желтовато-оранжевым при созревании фрукта. У мякоти сочный и насыщенный вкус. Визуально узнать такой «мандарин» непросто, поэтому присмотритесь к наклейкам: производители часто указывают на них слово Murcott.

3. Это танжерин, который рассматривают как разновидность мандарина, но иногда выделяют в отдельный вид. Танжерины среднего размера, оранжево-красного цвета, с тонкой кожицей, которую легко снять. Внутри есть семена, но их немного, мякоть сладкая. Танжерин не стоит путать с танжело, гибридом танжерина и помело. Танжело легко узнать по форме: этот фрукт более круглый, но с выраженной шейкой в месте крепления фрукта к дереву. Внутри фрукта сладкая и сочная мякоть, идеально подходящая для свежевыжатого сока.

4. Это тоже танжерин сорта Sunburst, полученный при скрещивании двух танжело, которые в свою очередь являются гибридами танжело и клементина. Данный фрукт отличается достаточно крупными размерами по сравнению с другими мандаринами и гибридами, он насыщенного ярко-оранжевого цвета, более круглый. Внутри сочная и сладкая мякоть, несколько семян, сам фрукт легко чистить.

Комментарии к статье «Как выбрать сладкие мандарины без косточек»