Такой рецепт подходит для мультиварок с функцией приготовления на пару. Будем готовить крупу на гарнир, паровые куриные котлеты и овощи на пару.

Ингредиенты:

Для котлет:

Для гарнира:

в общей сложности около 300 г любых на выбор овощей: кабачок, брокколи, цветная капуста, картофель, болгарский перец, стручковая фасоль
200 г крупы на выбор: рис, гречка
300 мл воды

Ход приготовления:

Для приготовления котлет сделайте фарш из куриного филе, лука, чеснока. Добавьте в него соль и специи. Сформируйте котлеты.
Крупу промойте, выложите в чашу мультиварки. Посолите по желанию.
Налейте в крупу холодную воду.
Установите на чашу мультиварки специальный контейнер для приготовления на пару. Он должен идти в комплекте с прибором.
На одну половину контейнера выложите котлеты, на вторую овощи.
Включите мультиварку на режим варки круп. Обычно это 20 или 30 минут. Длительность программы зависит от модели.
По окончании программы достаньте готовые блюда из чаши.

Советы по приготовлению:

По той же схеме можно приготовить котлеты из индейки, свинины или говядины.
Котлеты можно заменить рыбным филе, которое тоже прекрасно готовится на пару.
Можно использовать свежезамороженные овощи, но мы рекомендуем в таком случае разморозить их в течение 20 минут при комнатной температуре.

Комментарии к статье «Как готовить в мультиварке»