Популярный летний сорт яблок. Его нередко называют папировкой, однако это разные сорта. Белый налив, предположительно, родом из Поволжья, а папировка — из стран Балтии. Но эти яблоки настолько похожи, что садоводы часто их не различают.

Яблоки белый налив выглядят очень эстетично. В начале созревания кожица плодов имеет зеленовато-белый оттенок. Позже она становится беловато-желтой, цвета слоновой кости. Мякоть белая и очень сочная.

Какое на вкус: кисло-сладкое.

Как использовать в кулинарии: готовить соки, компоты, варенье, конфитюры, яблочное пюре и пастилу.

Комментарии к статье «8 популярных российских сортов яблок»