В холодной воде мясо разморозится быстрее, чем в холодильнике.

Положите замороженный кусок мяса или рыбы в герметичный пакет.
Выдавите из него весь воздух и плотно закройте.
Наполните большую миску ледяной водой и погрузите в нее пакет. Чтобы вода оставалась холодной и помогала мясу оттаивать, ее нужно менять каждые 30 минут.
Для лучшего эффекта добавьте в воду горсть льда. Повторяйте это каждый раз, когда меняете воду.
Небольшие куски мяса могут всплывать на поверхность. В этом случае придавите их сверху грузом, например банкой консервов.

Если в вашем холодильнике достаточно свободного места, можете воспользоваться следующим способом.

Комментарии к статье «Как быстро разморозить мясо, птицу, рыбу»