«Кавендиш» — это самый распространенный сорт бананов. Именно его мы чаще всего встречаем в супермаркетах и на рынках. «Кавендиш» — это длинные желтые бананы. Они отличаются неярко выраженной сладостью и кремовой текстурой.

Эти фрукты меняются в зависимости от степени зрелости. Недозрелые бананы «кавендиш» — зеленого цвета, а спелые — нежно-желтого, по консистенции они все еще твердые. Более спелые фрукты имеют темно-желтый цвет и покрываются коричневыми пятнами. Далее они становятся все более коричневыми и мягкими.

«Кавендиш» можно добавлять в коктейли, блины или использовать для выпечки бананового хлеба.

Комментарии к статье «Какие бывают бананы»