Ингредиенты:

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190 °C. Поместите свеклу на лист фольги и загните края так, чтобы свекла была полностью закрыта фольгой. Запекайте до готовности около 1 часа. Дайте остыть.
Снимите кожуру и выбросите. Нарежьте свеклу дольками и переложите в кухонный комбайн. Добавьте чеснок, тахини, сметану, лимонный сок, соль и немного молотого перца. Перемешайте продукты до однородной массы.
В готовый соус можете добавить 1–2 ложки оливкового масла. Подавать с лавашем, крекерами или ломтиками хрустящего хлеба.

Комментарии к статье «Чем заменить майонез, если вы на диете»