Чтобы приправить филе лосося, особых усилий не требуется. Вы можете воспользоваться одним из следующих способов:

Травы. Используйте любые травы, которые у вас есть. Смешайте их с небольшим количеством масла и лимонного сока, чтобы придать лососю интересный вкус.
Панировочные сухари. Обваляйте филе лосося в панировочных сухарях. Предварительно вы можете смазать его майонезом или горчицей. Затем обжарьте или запеките филе до золотисто-коричневого цвета.
Масло и цедра лимона. Смешайте сливочное масло с цедрой лимона и намажьте этой смесью филе после приготовления.
Маринад или глазурь. Не бойтесь смешивать приправы, которые у вас есть. Вы можете добавить немного сахара в глазурь или маринад и смазать этой смесью филе во время приготовления, чтобы оно было карамелизированным.

Комментарии к статье «Как профессионально приготовить лосося»