Отварите рис по инструкции на упаковке. У вас должно получиться примерно 300 г вареного риса. В готовый рис добавьте рисовый уксус. Перемешайте.
Сложите гармошкой листы нори, мелко нарежьте их в рис и снова все тщательно перемешайте.
Возьмите силиконовую форму для выпечки. Можно использовать также формочку для заморозки льда. На дно положите по тонкому ломтику рыбы.
Затем в каждую формочку положите по чайной ложке сливочного сыра. При желании можно также добавить ломтики огурца или авокадо.
Сверху утрамбуйте рис, смешанный с нори. Рис для суши благодаря своей липкости сразу «схватывается», поэтому формочки нет необходимости убирать в холодильник для застывания. Так что сразу аккуратно извлекайте суши из формочек.

Комментарии к статье «Как сделать ленивые суши»