Бери и делай
Бери и делай
Как сделать ленивые суши

Как сделать ленивые суши

У японской кухни много поклонников. И порой мы хотим побаловать себя такими блюдами, как суши, не только в ресторане азиатской кухни, но и дома. Но для того, чтобы сделать традиционные суши и накрутить роллы требуется и время, и определенная сноровка.

«Бери и Делай» предлагает рецепт ленивых суши, которые делаются буквально за 5 минут без учета времени, необходимого для варки риса. При этом блюдо получается столь же вкусным, как и классические суши, завернутые в листы нори. Ну а с начинкой можно экспериментировать по своему вкусу.

Ингредиенты

  • рис для суши
  • 200 г филе слабосоленой семги
  • 2 листа нори
  • сливочный (или творожный) сыр
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • соевый соус

Технология приготовления

  • Отварите рис по инструкции на упаковке. У вас должно получиться примерно 300 г вареного риса. В готовый рис добавьте рисовый уксус. Перемешайте.
  • Сложите гармошкой листы нори, мелко нарежьте их в рис и снова все тщательно перемешайте.
  • Возьмите силиконовую форму для выпечки. Можно использовать также формочку для заморозки льда. На дно положите по тонкому ломтику рыбы.
  • Затем в каждую формочку положите по чайной ложке сливочного сыра. При желании можно также добавить ломтики огурца или авокадо.
  • Сверху утрамбуйте рис, смешанный с нори. Рис для суши благодаря своей липкости сразу «схватывается», поэтому формочки нет необходимости убирать в холодильник для застывания. Так что сразу аккуратно извлекайте суши из формочек.

Готовые ленивые суши подавайте с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Приятного аппетита!

Бери и делай/Рецепты/Как сделать ленивые суши
Поделиться этой статьёй
Возможно, вам понравятся эти статьи