Этот способ лучше всего подходит, если вы хотите сохранить вкус и свежесть зелени в течение длительного времени. Он актуален для всех видов трав.

Мелко нарежьте зелень. Затем поместите ее в лоток для кубиков льда и налейте в ячейки немного масла. Оставьте форму на ночь в морозилке. После замораживания храните кубики в пакете с застежкой.

Совет:

Если у вас много трав, поместите целые листья в кухонный комбайн, добавьте несколько столовых ложек масла и измельчите до мелкой нарезки.
Используйте нейтральные масла, такие как рапсовое или оливковое, чтобы лучше сохранить аромат трав.

Комментарии к статье «Как сохранить травы свежими»