Внимательно читайте этикетки. Если найдете одно из следующих обозначений, значит, продукт содержит добавленные сахара.

Вещества, оканчивающиеся на «-оза»: фруктоза, декстроза, глюкоза, лактоза, мальтоза, сахароза.
Сиропы: солодовый, кленовый, кукурузный сироп с фруктозой, сироп агавы.
Нектары: грушевый, персиковый.
Соки: фруктовый, тростниковый.
Любое упоминание сахара и подсластителей: пальмовый сахар, сгущенное молоко без сахара.
Мед, коричневый сахар, инвертный сахар (тримолин), солодовый сахар, сахар-сырец, кукурузный подсластитель, черная патока (меласса), концентрированный сок и т. д.

Комментарии к статье «Как сахар влияет на работу мозга»