🟢 С ботанической точки зрения помидор — это ягода, но из-за того, что в нем мало сахара и к столу он подается не как десерт, а в составе горячего блюда или салата, с кулинарной точки зрения его можно считать овощем.

🟢 Слово «томат» берет свое начало из языка ацтеков.

🟢 Вероятно, домашним растением томат стал у коренных народов Мексики.

🟢 Испанцы привезли помидоры в Европу из Южной Америки. После этого растение продолжило свое путешествие по миру.

🟢 В помидорах присутствует пятый вкус — умами.

🟢 Существует огромное количество разных сортов помидоров. Только в этом списке их 19 000.

🟢 Среди распространенных блюд с использованием помидоров можно назвать такие: капрезе, томатный суп, гаспачо, фаршированные помидоры, яичница с томатами, жареные зеленые помидоры и т. д.

Комментарии к статье «Какие бывают помидоры»