Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как есть авокадо

Авокадо — фрукт, богатый полезными жирами. Оно обладает рядом благоприятно влияющих на здоровье свойств, а у нас в «Бери и Делай» есть список из 6 идей приготовления авокадо, с помощью которых можно насладиться его вкусом по максимуму.

Ингредиенты:

  • 2 авокадо без косточек, нарезанные ломтиками

  • 1 ст. л. оливкового масла

  • 1 ч. л. лимонного сока

  • соль и перец по вкусу

Что делать:

  • Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.

  • Ложкой очистите сердцевину плода и нарежьте его ломтиками.

  • Положите ломтики на тарелку.

  • Сбрызните их оливковым маслом и лимонным соком.

  • Посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты:

  • 3 авокадо, нарезанных ломтиками

  • сок 1 лимона

  • 1/3 огурца, нарезанного мелкими кубиками

  • 1 сладкий перец, очищенный и мелко нарезанный

  • 1 мелко нарезанный перец халапеньо (без семян)

  • 1/4 мелко нарезанной красной луковицы или 1 шт. лука-шалота

  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока или 1/3—1/4 ч. л. чесночного порошка

  • горсть мелко нарезанных помидоров черри

  • 2–4 ст. л. майонеза или хумуса

  • соль и перец

Что делать:

  • Разрежьте каждое авокадо пополам и удалите косточку.

  • Полейте мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

  • Смешайте в глубокой тарелке мелко нарезанные помидоры, огурец, сладкий перец, халапеньо, лук и чеснок.

  • Добавьте хумус или майонез, чтобы «связать» ингредиенты между собой.

  • Наполните половинки авокадо полученной смесью, поперчите и посолите сверху.

  • Добавьте еще немного лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 3 спелых авокадо

  • 1/2 измельченной rкрасной луковицы

  • 2 мелко нарезанных помидора

  • 3 ст. л. мелко нарезанной кинзы

  • 1 измельченный перчик халапеньо без семян

  • 2 измельченных дольки чеснока

  • сок 1 лайма

  • 1/2 ч. л. соли

Что делать:

  • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и кожицу.

  • Поместите их в глубокую тарелку.

  • Разомните авокадо вилкой. Вы можете размять их слегка или превратить в пюре — в зависимости от того, как вам больше нравится.

  • Добавьте остальные ингредиенты и все перемешайте.

Ингредиенты:

  • 1 большое авокадо

  • 1 очищенная долька чеснока

  • 1/2 ст. л. сока лимона или лайма

  • 3 ст. л. оливкового масла

  • 1/4 ч. л. соли

  • 1/4 ч. л. молотого черного перца

  • вода — сколько потребуется (примерно 1/4 чашки)

Что делать:

  • Разрежьте авокадо, удалите косточку и кожицу.

  • Смешайте в кухонном комбайне чеснок, авокадо, сок лайма или лимона, оливковое масло, соль и перец.

  • Измельчите все ингредиенты в однородное пюре.

  • Добавьте немного воды для получения желаемой консистенции.

  • Держите соус в контейнере и используйте в течение 4 дней после приготовления.

Ингредиенты:

  • 1 целое авокадо

  • 1 чашка кокосового молока

  • 2 ч. л. меда

Что делать:

  • Разрежьте авокадо, удалите косточку и кожицу.

  • Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы.

  • Подавайте пудинг в низких бокалах.

Ингредиенты:

  • 2 маленьких очищенных авокадо без косточки, нарезанных на 16 долек

  • 1 большое яйцо

  • 3/4 чашки панировочных сухарей

  • 1,25 ч. л. соли с чили и лаймом

Что делать:

  • Разогрейте духовку до 220 °C.

  • Взбейте яйцо и перелейте его в неглубокую миску.

  • Смешайте в тарелке панировочные сухари и соль с чили и лаймом.

  • Обмокните каждый ломтик авокадо в яйцо, затем обваляйте в сухарях.

  • Переложите ломтики на противень и запекайте до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими — примерно 10–15 минут.

Поделиться этой статьёй