Как приготовить 15-часовую многослойную картошку

----

Картофель можно приготовить несколькими различными способами. Возможно, именно поэтому люди проявляют такой творческий подход, когда дело доходит до блюд из этого овоща. Если вам хочется попробовать что-то новое, вы пришли по адресу.

«Бери и Делай» научит вас рецепту блюда, которое стало популярным благодаря своему восхитительному вкусу.

Нам понадобится

миска
стандартная форма для выпечки хлеба
глубокая сковорода
овощерезка
бумага для выпечки

Ингредиенты

5 очищенных картофелин среднего размера
1 1/2 ч. л. кошерной соли
1/4 стакана топленого утиного (или говяжьего) жира
растительное масло (для жарки во фритюре)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 120 ºС

2. Тем временем нарежьте картофель с помощью овощерезки

3. Положите нарезанный картофель в миску, смешайте его с утиным жиром (чтобы он полностью покрыл картошку) и добавьте 1 чайную ложку кошерной соли

Примечание: Если утиный или говяжий жир застыл, поставьте его в микроволновую печь и подогрейте в течение нескольких секунд, пока он не станет жидким.

4. Положите бумагу для выпечки в форму для хлеба и поместите в нее нарезанный картофель

Прижмите нарезанный картофель так, чтобы между слоями не осталось воздушных карманов, и убедитесь, что каждый слой пропитан утиным жиром.
Когда закончите, накройте картофель бумагой для выпечки.