Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как приготовить драники

1---
380

Драники — одно из популярных блюд белорусской кухни. Они представляют собой картофельные оладьи, жаренные на растительном масле. В том или ином виде драники встречаются во многих кухнях мира. Например, в США это хашбраун, в Израиле — латке, а в Швейцарии — рёшти.

«Бери и Делай» делится пошаговым рецептом приготовления драников. По желанию можно поэкспериментировать со вкусом блюда и добавить к ингредиентам тертый чеснок, измельченный лук и разнообразные специи.

Инвентарь

Для приготовления драников вам понадобятся:

  • глубокая тарелка

  • мелкая терка

  • широкая сковорода

  • столовая ложка

  • кухонная лопатка

Ингредиенты

На 2 порции драников возьмите:

  • 5 средних картофелин

  • 1 куриное яйцо

  • 2 ст. л. муки

  • 1/2 ст. л. растительного масла

  • соль и перец по вкусу

  • сметану для подачи

Способ приготовления

1. Натрите картофель на мелкой терке.

2. Добавьте муку, куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

3. Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте. С помощью ложки аккуратно выложите в нее тесто для драников. Придайте им форму оладий. Не делайте их слишком толстыми, иначе картофель может не прожариться и остаться сырым внутри.

4. Обжарьте драники на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

5. Подавайте на стол со сметаной.

1---
380
Поделиться этой статьёй