Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как приготовить рис с грибами в сливочном соусе

----
452

Рис — очень питательное блюдо, которое довольно легко приготовить. Просто невозможно сосчитать количество рецептов, в которых он используется. В целом с ним можно готовить что угодно: салаты, супы и даже десерты.

«Бери и Делай» хочет поделиться с вами рецептом вкусного сливочного риса с грибами.

.

Ингредиенты

  • 1 стакан сырого риса
  • 1 стакан сливок
  • 1 стакан воды
  • 2 стакана нарезанных грибов
  • ½ стакана нарезанного лука
  • 1 ст. л. измельченного чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. л. подсолнечного или сливочного масла
  • 1 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
  • 1 ст. л. нарезанного зеленого лука (по желанию)

.

Способ приготовления

1. В сковороде растопите немного сливочного масла или добавьте немного подсолнечного. Обжарьте лук, пока он не станет мягким и прозрачным, затем добавьте чеснок.

2. Когда лук станет золотистым, добавьте грибы. Хорошо перемешайте.

.

3. Добавьте рис. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

4. Налейте воду. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите на сильном огне 5–7 минут.

.

5. Когда вы заметите, что вода испаряется, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 8–10 минут.

6. Добавьте сливки. Хорошо перемешайте. При желании можно добавить чайную ложку мускатного ореха.

.

7. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне в течение 10–12 минут.

8. Когда блюдо будет готово, вы сможете увидеть и почувствовать, насколько хорош этот рецепт. Можете добавить сыр пармезан и украсить каждую порцию зеленым луком.

.

----
452
Поделиться этой статьёй