Как приготовить соус для спагетти

Этот домашний соус, рецепт которого вы найдете ниже, действительно очень легко приготовить. Он идеально подходит для вкусного блюда с макаронами.

«Бери и Делай» покажет вам, как приготовить его всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• оливковое масло первого холодного отжима

• 1 луковица среднего размера

• 3–4 зубчика чеснока

• 2 моркови

• 800 г консервированных помидоров

• специи — паприка, соль, перец

• свежая зелень — петрушка и базилик

Шаг № 1

Налейте на сковороду 2 ст. л. оливкового масла. Нагревайте его на среднем огне, пока оно не начнет приятно шипеть. Добавьте нарезанный лук, чеснок и тертую морковь. Помешивайте овощи около 5 минут.

Шаг № 2

Добавьте консервированные помидоры и полстакана воды.

Шаг № 3

Добавьте специи и свежую зелень. Можете взять соль, перец, паприку, базилик и петрушку.

Шаг № 4

Накройте соус крышкой и тушите в течение 15–20 минут. Время от времени помешивайте.

Шаг № 5

Как только соус станет густым, добавьте немного уже сваренных спагетти и готовьте еще 5 минут.

Шаг № 6

По прошествии этих 5 минут спагетти с соусом можно сразу же подавать на стол. Если хотите, добавьте еще немного свежей зелени.