Как приготовить творожную запеканку

Творожная запеканка — простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на завтрак или на десерт.

«Бери и Делай» рассказывает, как приготовить ту самую творожную запеканку, вкус которой мы помним с детства.

Ингредиенты

Для приготовления 4 порций творожной запеканки вам понадобятся:

• 350 г мягкого творога 5%-й жирности

• 70 г темного изюма

• 3 ст. л. манной крупы

• 3 ст. л. ванильного сахара

• 100 мл молока

• 2 куриных яйца

• 20 г сливочного масла

• соль по вкусу

• сметана для подачи

Инвентарь

• форма для запекания

• глубокая миска или небольшая кастрюля

• небольшая миска

• столовая ложка

• вилка

Способ приготовления

1. Замочите манную крупу в холодном молоке на 10–15 минут.

2. Выложите в глубокую миску или небольшую кастрюлю творог и тщательно разомните его вилкой.

3. Добавьте куриные яйца, ванильный сахар, немного соли и размоченную манную крупу.

4. Промойте изюм, обсушите и добавьте его к остальным ингредиентам.

5. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

6. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.

7. Выложите в нее творожную массу и равномерно распределите по поверхности.

8. Запекайте на среднем уровне при температуре 200 °C в течение 30 минут.

9. Подавайте запеканку на стол со сметаной.