Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как проращивать чечевицу

1-1-
123

Проращивать чечевицу просто и дешево. Проростки вкусны и обладают ценными питательными свойствами.

«Бери и Делай» расскажет, как прорастить чечевицу всего за несколько дней.

Что вам понадобится

Помимо сухих семян чечевицы, которые вы хотите прорастить, вам понадобится дуршлаг с мелкими отверстиями и миской под него, чтобы обеспечить дренаж.

Шаг № 1

Замочите чечевицу в воде на 24 часа.

Шаг № 2

Спустя сутки чечевица немного набухнет. Поместите семена в дуршлаг.

Шаг № 3

Равномерно распределите семена по поверхности дуршлага.

Шаг № 4

Накройте чечевицу полотенцем и оставьте ее на кухне.

Шаг № 5

В течение 36 дней подливайте в чечевицу воды и оставляйте на несколько минут, чтобы она впиталась. Затем слейте воду и снова накройте семена. Повторяйте процедуру дважды в день.

В следующие несколько дней ростки будут становиться все больше

День 1-й

День 2-й

День 3-й

День 4-й

День 5-й

Как мы уже сказали, ростки прорастают на 3–6 день. В нашем случае им 5 дней. Употреблять их в пищу лучше, когда на них появляются маленькие листочки.

При этом обязательно стоит придерживаться следующих правил.

1. Хранить готовые в пищу ростки стоит при температуре не выше 8 °C.

2. Всегда промывайте ростки водой перед употреблением.

3. Мойте руки, перед тем как прикасаться к росткам.

Если вы покупаете ростки в магазине, обязательно проверьте их качество. Они не должны быть склизкими или неприятно пахнуть.

1-1-
123
Поделиться этой статьёй