Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как вкусно поджарить куриное филе

1-1-
309

Существует много способов приготовления куриного филе, каждый из которых по-своему хорош. Пожалуй, главный секрет мастерства при работе с этим продуктом — не пересушить его. И конечно же, нужно добавить изюминку.

Мы в «Бери и Делай» выбрали беспроигрышный рецепт. Такое куриное филе полюбят все, даже самые привередливые едоки.

Инвентарь

Для приготовления куриного филе вам понадобятся:

  • Разделочная доска

  • Нож

  • Сковорода с антипригарным покрытием

Ингредиенты

  • Куриное филе — количество можно менять, у нас 1,2 кг

  • Соль — по вкусу

  • Перец — по вкусу

  • Гранулированный чеснок — по вкусу

  • Мука пшеничная

  • Растительное масло для жарки

Ход приготовления

  • Нарежьте филе одинаковыми брусочками.

  • Добавьте к мясу специи.

  • Добавьте муку.

  • Тщательно перемешайте кусочки курицы, специи и муку.

  • Налейте масло на сковороду.

  • На разогретую сковороду выложите кусочки курицы.

  • Обжаривайте курицу на среднем огне, постоянно помешивая.

  • Следите, чтобы мясо не подгорало, а только равномерно подрумянивалось.

  • Обратите внимание, что для этого рецепта нужно использовать довольно много масла.

  • Куриное филе готово, когда оно приобрело золотистый оттенок.

  • Положите кусочки курицы в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

  • Подавайте блюдо горячим.

1-1-
309
Поделиться этой статьёй