5 способов заточить нож без ножеточки
Нож — незаменимый помощник на каждой кухне, который со временем неизбежно затупляется. В большинстве случаев эта проблема решается заточкой с помощью ножеточки. Но когда ее нет под рукой, можно прибегнуть к трюкам, которые помогут быстро вернуть лезвию былую остроту.
«Бери и Делай» продемонстрирует самые простые способы заточить нож без ножеточки.
1. С помощью керамического предмета, например чашки или тарелки
Вам понадобится
-
1 керамическая чашка или тарелка
Инструкция
-
Переверните керамическую посуду вверх дном. Вы найдете шероховатый ободок, который служит опорой для тарелок и чашек.
-
Убедитесь в том, что ободок не покрыт глазурью: для заточки подходит только необработанная керамическая поверхность.
-
Скользите по поверхности ободка сначала одной стороной лезвия, потом другой, пока оно не приобретет достаточную остроту.
2. С помощью самодельной ножеточки из колесиков зажигалок
Вам понадобятся
-
2 использованные зажигалки с колесиками для поджига
-
2 маленьких гвоздя
-
1 деревянный брусок
Инструкция
-
Извлеките из зажигалок колесики, а затем от каждого колесика отсоедините алюминиевые бортики.
-
Прибейте колесики к бруску таким образом, чтобы между ними остался минимальный зазор.
-
Надежно закрепите брусок и проведите несколько раз лезвием между колесиками по направлению к себе, пока нож снова не станет острым.
3. С помощью наждачной бумаги
Вам понадобятся
-
1 лист мелкозернистой наждачной бумаги
-
1 деревянный брусок, 1 кирпич или любой другой прямоугольный предмет
Инструкция
-
Оберните деревянный брусок наждачной бумагой.
-
Приложите лезвие к бумаге и сделайте несколько круговых движений сначала одной стороной лезвия, затем другой, пока нож не станет острым.
4. С помощью камня, куска цемента или бетона
Вам понадобится
-
1 камень, кусок цемента или бетона
Инструкция
-
Найдите камень или альтернативу ему, например кусок цемента или бетона.
-
Для получения наилучшего результата намочите камень перед заточкой.
-
Держа нож под углом 20°, скользите плавными движениями от основания лезвия к кончику. Переверните лезвие обратной стороной и повторите те же действия.
5. С помощью стены или любой другой шероховатой поверхности
Вам понадобится
-
стена с шероховатой поверхностью
Инструкция
-
Найдите стену с шероховатой поверхностью, например из кирпича или бетона.
-
Приложите нож к стене так, как показано на фото, и скользите лезвием об угол стены от основания к кончику. Те же действия повторите для обратной стороны лезвия.