Как очистить сковороду от пригоревшей еды. 6 способов

Вымыть сковородку довольно просто. Но пригоревшие остатки пищи могут значительно усложнить задачу.

«Бери и Делай» расскажет вам, как очистить сковороду от любых загрязнений.

Ежедневная чистка

Это самая распространенная техника очистки. Возьмите губку для мытья посуды, которая не оставляет царапин, и горячей мыльной водой отмойте сковороду из нержавеющей стали.

• Совет. Если вы боитесь поцарапать покрытие сковороды, сначала потрите губкой небольшой участок для проверки.

Чистка снаружи

Во время готовки жир может стекать по стенкам посуды с внешней стороны и пригорать, а масло может полимеризоваться. Это придает посуде неопрятный вид. Чтобы удалить пригоревший жир и копоть, нужно натереть сковороду снаружи чистящим средством с содержанием щавелевой кислоты.

Что вам понадобится:

• чистящее средство
• губка

Инструкция:

1. Намочите сковородку.
2. Посыпьте влажную поверхность чистящим средством.
3. Аккуратно потрите губкой. Если нужно, добавьте больше средства.
4. Тщательно смойте чистящее средство, а затем вытрите посуду насухо.

• Совет. Если этот способ не помог, попробуйте распылить на внешнюю поверхность сковородки средство для чистки духовок. Оставьте его на некоторое время, чтобы оно подействовало. Затем ототрите нагар и вымойте сковородку. НЕ используйте такую химию в присутствии детей и избегайте ее контакта с кожей, так как вы можете получить ожог. Перед применением подобных средств всегда надевайте перчатки.

Если нагар есть внутри

1. С помощью средства для посудомоечной машины

Внимание! Не используйте этот способ для чистки сковородок с антипригарным покрытием, чугунных или алюминиевых.

Этот простой и дешевый способ не требует применения каких-то особенных средств: нужен только порошок для посудомойки.

Что вам понадобится:

• порошок для посудомоечной машины (жидкое средство не подойдет)
• губка
• средство для мытья посуды

Инструкция:

1. Наполните сковородку водой.
2. Добавьте щепотку порошка для посудомойки.
3. Замочите сковородку на ночь. На следующий день нагар должен отойти.
4. Вымойте, как обычно, шершавой стороной губки, чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, либо просто ополосните водой.

• Совет. Если на дне сковороды пища сильно пригорела, вы можете очистить его с помощью таблетки для посудомойки. Налейте на дно немного воды и нагрейте ее на небольшом огне. Затем уберите сковородку с плиты, соскребите таблеткой нагар и ополосните водой. После этого вымойте сковороду, как обычно.

2. С помощью лимона

Это самый простой из перечисленных способов. Однако в результате его использования не все пригоревшие участки могут отчиститься. Хорошая новость заключается в том, что в большинстве случаев исправить это довольно просто.

Что вам понадобится:

• 2–3 лимона
• обычное средство для мытья посуды
• губка

Инструкция:

1. Разрежьте 2–3 лимона на четвертинки и положите в сковороду.
2. Налейте на дно воды и доведите до кипения.
3. Кипятите в течение 5–10 минут или до тех пор, пока кусочки пригоревшей еды не начнут подниматься на поверхность.
4. Уберите воду и лимоны из сковородки, ополосните и вымойте ее, как обычно.

3. С помощью алюминиевой фольги

Этот метод — один из самых простых и эффективных. Но у него есть недостаток: его нельзя применять для посуды с антипригарным покрытием.

Что вам понадобится:

• 2–3 ст. л. пищевой соды
• алюминиевая фольга
• губка
• обычное средство для мытья посуды

Инструкция:

1. Насыпьте соду на пригоревший участок и добавьте воды, чтобы получилась густая паста, которая должна полностью покрывать участок с нагаром.
2. Скомкайте фольгу, чтобы получилась металлическая губка, и трите ею сковороду, пока не отойдут все пятна.
3. Промойте сковороду теплой мыльной водой.
4. При необходимости повторите процесс. Пищевая сода очень быстро становится грязной, и трудно увидеть участки, которые еще нужно очистить.

Совет. Если вы боитесь поцарапать покрытие сковороды, сначала потрите губкой небольшой участок для проверки.

Если пригорело что-то сладкое или липкое

После приготовления карамельного соуса, карамельных яблок, помадки, ириса или любых других конфет остается сильно загрязненная посуда. Многие стараются отскрести пригоревшие остатки, но делать это не рекомендуется. Вместо этого попробуйте вскипятить подгоревшие сладости.

Что вам понадобится:

• ложка или лопатка
• вода
• губка
• обычное средство для мытья посуды

Инструкция:

1. Налейте в сковородку воду и доведите до кипения.
2. Кипящая вода удалит нагар со стенок и дна посуды.
3. Соскребите со стенок тыльной стороной ложки или лопатки остатки пищи. Сладкая масса будет наполовину расплавленной, мягкой и податливой.
4. Слейте горячую воду и промойте сковороду обычным способом.