Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как получить 9-процентный уксус из 70-процентной уксусной кислоты

Там, где требуется 9-процентный уксус, 70-процентная уксусная кислота никак не подойдет. Но секрет его получения прост: достаточно добавить воды в нужной пропорции, и у вас будет продукт необходимой концентрации.

Мы в «Бери и Делай» не только разобрались в том, как из 70-процентного уксуса получить 9-процентный, но и вывели формулу, с помощью которой можно вычислить, как правильно разбавить уксус с любым процентным содержанием.

Общий принцип

Обратите внимание, что работать с уксусной кислотой можно только в перчатках и нельзя вдыхать пары жидкости.

Итак, у нас есть необходимость вычислить долю уксуса в 100 единицах воды. Назовем это значением Х. Чтобы узнать Х:

  • Умножьте процент содержания уксусной кислоты, который нужно получить, на 100.

  • Полученное произведение разделите на процент уксусной кислоты, которую нужно разбавить.

Теперь нам нужно узнать значение α, то есть количество воды, которое надо добавить в смесь.

  • Для этого из 100 вычтите Х.

Например

Чтобы узнать, как правильно разбавить 70-процентный уксус, чтобы получить 9-процентный, сначала найдем Х, то есть долю уксуса в получаемом растворе. Для этого:

  • 9 умножьте на 100. Получится 900.

  • Теперь 900 разделите на 70. Получится 12,86 (можно это значение округлить до 13).

Теперь надо узнать, сколько в смеси будет воды.

  • Для этого из 100 г вычтите 13 г. Получится 87 г воды.

  • То есть если к 13 г 70-процентного уксуса добавить 87 г воды, то получится 100 г 9-процентого уксуса.

Рецепт

Если у вас нет кухонных весов, можно воспользоваться упрощенным вариантом и для разбавления уксуса использовать чайную ложку. В чайной ложке обычно помещается 5 г воды. Обратите внимание, что этот рецепт подходит именно для разбавления 70-процентного уксуса до 9-процентного. Если нужно другое процентное соотношение, используйте формулу выше.

  • Возьмите 2 чайные ложки 70-процентного уксуса.

  • Добавьте 13 чайных ложек воды.

  • У вас получится 15 чайных ложек, или 75 г 9-процентного уксуса.

Фото на превью Бери и Делай
Поделиться этой статьёй