Бери и делай
Бери и делай

Какую посуду можно и нельзя использовать в микроволновке

Определить, подходит для микроволновки конкретная посуда или нет, кажется простой задачей — нужно всего лишь посмотреть на маркировку. Увы, ей снабжены далеко не все тарелки, миски и пищевые контейнеры. Специально для таких случаев мы подготовили небольшую шпаргалку.

«Бери и Делай» составил список, какую посуду можно и нельзя использовать в микроволновке. Также мы расскажем, как понять, подходит ли она для разогрева, если на упаковке нет специального знака.

Какую посуду можно использовать в микроволновке

Для микроволновой печи подходят:

  • Столовая посуда из стекла, керамики, фарфора и глины. Она должна быть без трещин, сколов и декоративных элементов на металлической основе.
  • Бумажные тарелки без металлического декора и пластикового покрытия. Будьте осторожны с тарелками из переработанных материалов — они могут содержать посторонние включения. При разогреве пищи в них следует тщательно следить за процессом.
  • Посуда и контейнеры из прочного пластика. Для использования в микроволновке безопасны не все виды пластика, поэтому настоятельно рекомендуется найти маркировку и убедиться, что посуда действительно подходит для ваших целей.
  • Стеклянные банки нужно использовать с осторожностью. Большинство из них не являются термостойкими и могут разбиться. Перед тем как положить банку в микроволновку, снимите с нее крышку и следите за тем, чтобы емкость не перегрелась.

Какую посуду нельзя использовать в микроволновке

Эти предметы не стоит помещать в микроволновую печь:

  • Посуда с декоративными элементами на металлической основе. Предметы с золотыми, серебряными или платиновыми полосками будут отражать микроволновую энергию и могут вызвать искрение.
  • Алюминиевые поддоны тоже могут вызвать искрение. Переложите продукты в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.
  • Любая металлическая посуда. Помимо угрозы возгорания, металл станет барьером между едой и микроволновым излучением и просто не даст пище нагреться.
  • Посуда из дерева. При использовании в микроволновой печи древесина высыхает, может расколоться или треснуть.
  • Посуда из картона. Материал может содержать клей, воск и другие вещества, которые могут представлять опасность при использовании в микроволновой печи. Некоторые картонные коробки для еды навынос имеют металлические ручки или застежки, которые могут вызвать искрение и создать опасность возгорания.
  • Емкости из пенопласта. При воздействии высокой температуры материал может расплавиться и загрязнить содержимое контейнера.
  • Одноразовая пластиковая упаковка. Например, баночки из-под йогуртов, творога и других продуктов.
  • Старые пластиковые контейнеры. Особенно если есть трещины или выцветшие участки.

Как понять, можно ли использовать конкретную посуду

Если вы сомневаетесь, можно ли использовать в микроволновке конкретную посуду или контейнер, выполните простой тест.

  1. Наполните миску из керамики или прочного стекла холодной водой.
  2. Поместите ее в микроволновку на посуду, которую нужно проверить, или рядом с ней.
  3. Включите микроволновку на одну минуту и поставьте максимальную мощность.
  4. Откройте микроволновку и проверьте посуду. Если вода стала теплой или горячей, а посуда осталась холодной, то ее можно использовать в микроволновой печи. Однако если во время теста она тоже нагрелась, использовать ее в микроволновке не рекомендуется.

Можно ли использовать в микроволновке фольгу

Технически, небольшими гладкими кусочками фольги можно накрыть мясо или птицу, чтобы они не переварились. Однако фольга должна находиться на расстоянии не менее 2,5 см от стенок микроволновки, иначе может начаться искрение. Кроме того, пища, завернутая в алюминиевую фольгу, может плохо готовиться или разогреваться в микроволновой печи. Ведь вместо того, чтобы проводить тепло, фольга будет попросту отражать микроволны.

В качестве альтернативы фольге для микроволновки можно использовать восковую бумагу или пищевой пергамент. Кроме того, вы можете накрыть еду бумажным полотенцем или салфеткой, если хотите защитить ее от разбрызгивания.

Также в микроволновке можно использовать пакеты для запекания, но только если об этом сказано в инструкции производителя. В любом случае не используйте для фиксации пакетов металлические стяжки или клипсы и обязательно сделайте прорези, чтобы выходил пар.

Бери и делай/Дом/Какую посуду можно и нельзя использовать в микроволновке
Поделиться этой статьёй
Возможно, вам понравятся эти статьи