Как хранить ножи

Если вы любите готовить и проводить время на кухне, то вам важно знать правильные способы хранения ножей, чтобы продлить срок их службы. Так они будут оставаться не только такими же острыми, как новые, но и безопасными.

«Бери и Делай» собрали для вас несколько полезных советов о том, как лучше хранить кухонные ножи. И неважно, держите вы их на виду как украшение кухни или прячете в шкафчик.

1. Подготовка ножей к хранению

Одно из важнейших правил хранения ножей — знать, как их мыть и сушить. Не оставляйте столовые приборы в воде, в раковине на несколько часов. Вымойте их вручную и сразу просушите. Так на них не появится ржавчина, которая может возникнуть даже на острых предметах из нержавеющей стали. Не стоит мыть ножи в посудомоечной машине, так как лезвия и ручки могут повредиться.

Выбор правильного места для хранения зависит от того, сколько у вас ножей и свободного места на столешницах и в ящиках. Чтобы лезвия оставались острыми как можно дольше, не кладите ножи в один ящик с другими столовыми приборами.

2. Магнитный держатель для ножей

Магнитные держатели выглядят достаточно эстетично и уберегут ящики и столешницы от повреждения лезвиями. Магнит должен быть достаточно сильным, чтобы выдержать вес ваших ножей.

Магнитные полосы бывают самых разных видов: из нержавеющей стали, дерева, комбинированные и так далее.

❗Внимание: Такой дизайн может оказаться опасным, если в вашем доме есть дети или домашние животные, которые могут забраться на столешницу.

3. Подставки для ножей

Используя подставки, можно продлить срок службы лезвий. Убедитесь, что подставка подходит по размеру, иначе можно повредить ножи. Для этого поместите каждый нож в отдельный блок, нажимая на него с тыльной стороны лезвия.

🔪Имейте в виду: В небольших пазах могут скапливаться крошки, пыль и влага, из-за чего чистить подставку будет сложнее. Поэтому старайтесь содержать лезвия в чистоте и вставлять в блок только чистые ножи.

4. Магнитные подставки

Магнитные подставки для ножей очень похожи на магнитные держатели и деревянные блоки в том смысле, что они занимают место на столешнице.

❗ Предупреждение: Помните о безопасности, особенно если у вас дома есть дети и домашние животные.

5. Специальные блоки и органайзеры для ножей внутри ящиков

Встроенный ящик — более безопасное место для удобного хранения ножей. К тому же его легко чистить. Ящик должен быть абсолютно пустым, то есть в нем не должно быть других столовых приборов. Вы можете сгруппировать свои ножи в соответствии с их размерами и типами в разных слотах. Блоки для ножей в выдвижном ящике можно приобрести в специализированном кухонном магазине.

6. Чехлы для ножей

Чехлы защищают каждый нож и лезвие по отдельности. Они достаточно недорогие, их легко найти, и они хорошо подойдут для транспортировки ножей. Если у вас не очень много ножей, лучше остановиться на этом варианте хранения. Но если у вас слишком много ножей, каждый раз разворачивать и заворачивать отдельный нож будет несколько утомительно.

🔪 Помните: Чтобы в чехол не попадала влага, тщательно просушите нож перед тем, как класть его обратно.

7. Пространство под шкафом

Если кухня маленькая, вы можете сэкономить место и хранить ножи под верхними шкафчиками. Выберите дизайн и тип древесины по своему вкусу. Поднимать или опускать ножи на расстоянии вытянутой руки достаточно удобно и безопасно, если в доме есть дети и домашние животные.

8. Выдвижной шкаф для посуды

Такой выдвижной шкаф для хранения посуды со специальным блоком — удобное решение для хранения ножей различных форм и размеров. Благодаря ему у вас на столешнице будет больше места для кулинарного творчества.

Примечание: Ссылки, которые используются в этой статье, могут не открываться в вашем регионе.