Что означает маркировка на фруктах и овощах

Фрукты и овощи обычно маркируются перед тем, как попасть на полки магазинов. Присваиваемый им уникальный код содержит важную информацию об изготовителе и способе производства товара.

«Бери и Делай» рассказывает, что скрывается за таинственными обозначениями на этикетках некоторых продуктов.

1. Маркировка фруктов и овощей

На многих фруктах и ​​овощах можно найти наклейки с PLU-кодом (от англ. price look-up), который используется производителями во всем мире для маркировки фруктов и овощей, продаваемых оптом. На них размещена информация об условиях выращивания плода.

• 5-значный код, начинающийся с цифры 9, говорит о том, что перед вами органический продукт, выращенный без применения химических удобрений.
• Если вы видите 4-значный код, начинающийся с цифр 3 или 4, это означает, что плод выращен традиционным способом с использованием удобрений и пестицидов.
• Фрукты и овощи, помеченные 5-значным кодом, который начинается с цифры 8, являются генномодифицированными.

2. Маркировка бананов

Однако для фруктов и овощей есть и другие типы наклеек. Например, на бананах можно также найти кодовое обозначение фермы, на которой они были выращены.