Как люди жили раньше без электричества

Представить современную жизнь без электричества практически невозможно. Однако такое, казалось бы, первостепенно важное благо цивилизации было недоступно людям каких-то пару столетий назад.

«Бери и Делай» разбирается, как наши предки жили без электричества, и рассказывает о том, что им его заменяло.

Освещение

О воспламенении каменноугольного газа люди знали еще с конца XVII века. Однако первый газовый фонарь был изобретен значительно позже человеком по имени Уильям Мердок. Он работал на литейном заводе и в ходе экспериментов выяснил, что эффективнее всего горит угольный газ. В 1792 году ему удалось успешно осветить им собственный дом, а уже в 1820 году улицы Парижа были освещены газовыми фонарями.

Такие фонари устанавливались на столбах. Их нужно было зажигать каждый вечер и гасить каждое утро. Этим занимались специально обученные люди, которые также заботились о том, чтобы в лампу поступало необходимое количество газа, ведь при его избытке существовал риск взрыва.

Однако газовые фонари не были портативными, поэтому возникла нужда в новых источниках света.

Керосин был впервые получен в 1846 году, а первые керосиновые лампы появились 7 годами позже. В отличие от газовых, они легко переносились с места на место и использовались в сельских местностях вплоть до 1940 годов, несмотря на появление к тому времени электричества.

Холодильник

До того, как был изобретен привычный нам холодильник, людям приходилось прикладывать немало усилий для того, чтобы сохранять еду свежей. Для этих целей применялись глубокие ямы в земле и укромные уголки в прохладных местах, например в подвалах. Для хранения продуктов также использовались деревянные и глиняные контейнеры.

Порой люди создавали «холодильники», которыми могли пользоваться все желающие. Так, они оборудовались либо под землей, либо в виде отдельных зданий и использовались для хранения собранных зимой снега и льда, помогая оставлять продукты холодными в теплое время года.

Некоторые страны даже закупали лед для того, чтобы им могли пользоваться домохозяйства. В верхнее отделение специального «ледяного» ящика складывался лед, в отделение посередине клали продукты, а нижняя полка оставалась пустой для того, чтобы в нее стекала вода из-под постепенно тающего льда.

Стиральная машина

Прототип современной стиральной машины был создан в 1767 году немцем Якобом Шаффером. Это изобретение было довольно просто устроено и выполнено в виде деревянного ведра с ручкой, которую необходимо было проворачивать, чтобы взбалтывать и стирать одежду.

Механические стиральные машины были изобретены в 1830 году. И хотя процесс стирки стал еще проще, на то, чтобы обращаться с этими машинами, уходило немало физических сил.

Для того чтобы стирка была не таким трудоемким процессом, люди также пользовались стиральной доской для оттирания грязи, катушкой для выжимания воды и становящимися год от года все более качественными сортами мыла.

Готовка

Печи, используемые до появления электричества, были недостаточно удобными. Например, для того, чтобы управлять силой жара, хозяйкам приходилось добавлять или убирать дрова вручную при необходимости. Температура измерялась также вручную, а не так, как это привыкли делать мы, читая информацию на дисплее духовки: женщинам приходилось просовывать руки в печь, проверяя температуру в ней.

Уже в XVIII веке была разработана железная печь, которая была способна нагревать сразу несколько кастрюль. Температура в ней могла регулироваться так, чтобы каждая кастрюля нагревалась в отдельном режиме. Чуть позднее для разогрева печи начали использовать не дрова, а газ. Первая модель газовой печи поступила в продажу в 1834 году.