Какие бывают виды кофе

Кофе готовят из обжаренных кофейных зерен. Это один из самых популярных напитков в мире, сварить и подать его можно многочисленными способами.

«Бери и Делай» расскажет о некоторых из них.

Латте макиато

Если обычный латте — это порция эспрессо со вспененным молоком над ним, то латте макиато — это «латте наоборот»: в стакан сначала наливают вспененное горячее молоко, затем эспрессо.

Раф

Этот нежный напиток готовят так: на дно чашки наливают ванильный сахарный сироп, затем добавляют эспрессо и последним — подогретые сливки.

Фраппучино

Фраппучино — холодный кофе со льдом и добавками. Напиток состоит из сваренного кофе, льда, молока и взбитых сливок. По желанию во фраппучино могут быть добавлены также различные сиропы.

Галао

Галао — португальский напиток, очень похожий на латте. Это смесь эспрессо (одна четверть) и вспененного молока (три четверти). Подается обычно в высоком стакане.

Аффогато

Аффогато — лакомство родом из Италии. Представляет собой шарик ванильного мороженого, подаваемый вместе с одной порцией эспрессо.

Марочино

Этот напиток создан в итальянском городе Алессандрия. Он состоит из порции эспрессо, какао (порошка либо густого горячего какао) и молочной пены.

Блэк ай

Этот напиток содержит довольно большую дозу кофеина. Блэк ай — это порция капельного кофе, смешанная с двумя порциями эспрессо.

Бомбон

Кофе бомбон — напиток, состоящий из эспрессо, смешанного со сгущенным молоком в пропорции 1:1.

Кафе-о-ле (Сafé au lait)

Если вы не любите, когда молоко делает кофе холодным, кафе-о-ле (от французского «кофе с молоком») — для вас. Это обычный кофе, в который добавлена лишь капелька горячего молока.

Венский кофе

Чтобы приготовить венский кофе, нужно налить в чашку порцию эспрессо, а сверху выложить слой свежих сливок. По желанию можно посыпать напиток какао-порошком.