Бери и делай
Бери и делай

Где пригодятся перезрелые бананы. 10+ полезных идей

Бананы со временем становятся перезрелыми, особенно если вы храните их неправильно, например в холодильнике. Но не всегда нужно спешить их выкидывать. Перезрелым и потемневшим бананам можно найти самое разное применение: приготовить банановый хлеб, сделать маску для лица, улучшить вид изделий из дерева или превратить в цветочное удобрение.

«Бери и Делай» делится подборкой идей о том, что можно сделать или приготовить из перезрелых бананов.

1. Запеченные бананы с шоколадом

Ингредиенты:

  • 4 банана
  • 60–70 г шоколада или шоколадных термостабильных капель (для выпечки)
  • ванильное мороженое для подачи

Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов (или 180 градусов в режиме «конвекция»). С одной стороны каждого банана сделайте надрез на кожуре (но не прорезайте бананы). В разрез положите шоколадные капли или шоколад, натертый на терке. Каждый банан выложите на отдельный листик фольги для запекания и заверните. Переложите завернутые бананы на противень и выпекайте в духовке в течение 25 минут, пока бананы не почернеют. Подавайте с шариками ванильного мороженого.

Ингредиенты:

  • 115 г несоленого сливочного масла (и еще немного для смазывания формы)
  • 190 г коричневого сахара
  • Чуть больше 500 г бананов
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 260 г муки

Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Бананы очистите и разомните в пюре. Растопите сливочное масло в большой миске, добавьте сахар и взбейте до растворения. Затем добавьте банановое пюре. Вбейте яйца и ванильный экстракт.

В отдельной емкости смешайте соль, корицу, соду и разрыхлитель, затем равномерно посыпьте этой смесью сливочно-яичную массу в миске. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте муку (лучше через сито) и снова перемешайте. Полученное тесто залейте в форму для выпечки так, чтобы до края оставалось около 1,5 см.

Уберите в духовку и выпекайте 55–65 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки. Перед тем как извлекать из формы, дайте готовому хлебу остыть.

3. Котлеты

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 морковь
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление: Морковь натрите на терке, луковицу нарежьте кубиками или натрите на терке. Банан разомните в пюре. В миске смешайте все ингредиенты вместе с яйцом и мясом до получения однородной массы. Руками сформируйте из массы котлеты. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте и добавьте немного масла. Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны. Затем разогрейте духовку до 180 градусов, разложите бумагу для запекания на противне, выложите котлеты и уберите в духовку на 20 минут. Готово!

4. Смузи

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • горсть чернослива (6 шт.)
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 банан

Приготовление: В блендере смешайте молоко, чернослив, корицу и банан. Готовый напиток перелейте в другую емкость и охладите перед тем, как пить. Такой смузи можно хранить в холодильнике двое суток.

5. Маска для лица

Маски для лица на основе перезрелых бананов прекрасно подойдут людям с сухой, жирной и чувствительной кожей. Бананы содержат натуральные антиоксиданты, витамины и минералы, которые питают и увлажняют кожу, а также защищают от повреждений и признаков старения.

  • Маска для кожи, страдающей от акне
    Возьмите спелый банан, 1/2 ч. л. разрыхлителя теста и 1/2 ч. л. куркумы. Очистите банан от кожуры и разомните его в пюре. Добавьте к нему сухие ингредиенты и перемешайте. Нанесите на чистую кожу лица и оставьте на 10–15 минут. Это отшелушивающая маска, поэтому не рекомендуется применять ее ежедневно или часто.
  • Маска для стареющей кожи
    Возьмите спелый банан, 1 ч. л. апельсинового сока и 1 ч. л. густого йогурта. Смешайте все ингредиенты и разомните, чтобы получить пастообразную массу. Нанесите на лицо, слегка втирая маску, и оставьте 10–15 минут, затем смойте прохладной водой, а на сухую кожу нанесите увлажняющее средство.

6. Маска для волос

Из бананов можно приготовить маску для волос, чтобы улучшить их вид и избавить от сухости, а также придать им красивый натуральный блеск.

Вам понадобятся:

  • 1 стакан воды
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 1 яйцо
  • 1/2 авокадо
  • 1/2 банана
  • 1 ст. л. оливкового масла

Как сделать маску: Смешайте уксус и воду в маленькой миске. В отдельной емкости разомните в пюре мякоть авокадо и банан, добавьте масло и яйцо (удобнее это сделать с помощью блендера).

Массажируя кожу головы, нанесите полученное пюре на волосы и кожу головы, наденьте шапочку для душа сверху (или обычный полиэтиленовый пакет), затем оставьте на 20 минут. После этого снимите шапочку и ополосните волосы прохладной водой.

Затем промойте волосы шампунем, смойте его и окуните волосы в раствор уксуса и воды, нежно втирая его. Подождите пару минут и еще раз промойте волосы водой, после чего нанесите кондиционер привычным образом.

7. Улучшить внешний вид изделий из кожи

Если на обуви или сумке кожа выглядит потертой и тусклой, возьмите кожуру банана. Вам нужна ее внутренняя часть. Натрите ею кожу, чтобы вернуть блеск и сделать визуально менее заметными любые потертости. В конце удалите остатки кожуры и дополнительно отполируйте изделие до блеска с помощью салфетки из микрофибры.

8. Отполировать мебель из дерева

Чтобы вернуть блеск дереву, возьмите спелый банан. Разомните небольшое его количество в руках и натрите этим деревянную поверхность, после чего удалите остатки фрукта и отполируйте до блеска тканью из микрофибры.

9. Подкормить комнатные цветы

Вам понадобятся:

  • 1 кг перезрелых бананов
  • 1 кг коричневого сахара

Как сделать удобрение: Не очищая бананы от кожуры, нарежьте их на маленькие кусочки. Сложите в миску. Посыпьте сахаром, хорошо перемешайте и переложите в плотно закрывающийся контейнер. Оставьте при комнатной температуре на 2 недели.

Полученное удобрение используйте для роз и других цветущих растений, чтобы помочь им развить крупные бутоны. Для этого 10 мл удобрения разведите в 1 л воды, а затем полейте растение или опрысните его листья.

10. Полезное лакомство для собаки

Ингредиенты:

  • 1 маленький батат
  • 1 мелко нарезанная морковь
  • 1 средний банан
  • 1/2 стакана яблочного уксуса (органического и без добавленного сахара)
  • 2 стакана цельнозерновой муки (или пшеничной, если у собаки есть аллергия)
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1/3 стакана воды

Приготовление: В микроволновой печи приготовьте батат, разогревая его в течение 8–10 минут (пока сердцевина не станет мягкой). Отложите в сторону, чтобы батат остыл. Разогрейте духовку до 180 градусов. В большую миску положите банан и батат, разомните их в пюре.

Добавьте морковь, муку и овсяные хлопья. Затем по чуть-чуть вводите воду и яблочный соус, чтобы тесто получилось мягким, но не жидким. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто так, чтобы получить лист толщиной 3–4 мм. Разрежьте раскатанное тесто на полоски и переложите их на противень, после чего выпекайте 25 минут в духовке.

Дайте готовому лакомству остыть перед тем, как угощать им питомца. Храните лакомство в плотно закрытом контейнере, убрав в холодильник, не дольше 2 недель.

11. Помочь недозрелым фруктам или овощам

Бананы выделяют этилен, который ускоряет созревание некоторых фруктов и овощей. Положите спелый банан в один плотно закрытый пакет к зеленому авокадо или недозрелым помидорам, чтобы уже завтра использовать их в пищу.

Бери и делай/Советы/Где пригодятся перезрелые бананы. 10+ полезных идей
Поделиться этой статьёй
Возможно, вам понравятся эти статьи