Что делать, чтобы мякоть авокадо не потемнела
Авокадо — один из самых универсальных продуктов, поскольку его можно добавлять в разнообразные блюда. Однако мякоть этого плода может очень быстро потемнеть под воздействием кислорода. Вероятно, вы это видели, когда оставляли половинку авокадо в холодильнике.
«Бери и Делай» покажет вам несколько простых способов замедлить этот процесс и дольше сохранить авокадо свежим.
Способ № 1: Нанести лимонный сок

- Шаг № 1. Удалите косточку и выдавите на мякоть немного лимонного сока.

- Шаг № 2. Заверните авокадо в пищевую пленку и положите в холодильник.
Способ № 2: Погрузить в воду

- Шаг № 1. Наполните пластиковую или стеклянную емкость водой почти до краев.

- Шаг № 2. Опустите авокадо в воду мякотью вниз.

- Шаг № 3. Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник. Авокадо останется свежим еще около двух дней.
Способ № 3: Положить мякотью вниз

Способ № 4: Хранить вместе с луком

- Шаг № 1. Нарежьте немного лука и положите на дно контейнера.

- Шаг № 2. Положите половинку авокадо поверх лука мякотью вверх. Затем накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник.
Способ № 5: Смажьте маслом

- Смажьте нарезанное авокадо небольшим количеством оливкового или любого другого масла, которое не имеет резкого вкуса. Затем накройте и положите в холодильник.
Поделиться этой статьёй