Готовим овсянку с вечера. 6 рецептов вкусного завтрака
Всем нам хочется придерживаться правильного и здорового питания. Только вот утром не всегда хватает времени, чтобы приготовить себе завтрак. Но есть выход: можно сделать это вечером. Благо имеется множество рецептов овсянки с разнообразными ингредиентами. Такое блюдо будет вкусным и полезным в любом виде.
Мы в «Бери и Делай» откопали 6 универсальных рецептов овсянки, чтобы вам не приходилось готовить спросонья.
Вам понадобятся
- Овсянка. Используйте самые простые овсяные хлопья. Они отлично впитывают жидкость и не превращаются в кашицу, в отличие от хлопьев быстрого приготовления.
- Заправка. Берите любое молоко — как коровье, так и растительное. Кроме того, хлопья можно залить и водой. Все зависит от ваших предпочтений.
- Добавки. Не бойтесь экспериментировать! Смешивайте ваши любимые фрукты, ягоды, орехи, специи и пряности, чтобы создавать новые и необычные сочетания вкусов.
- Семена чиа и льна. Их добавлять в блюдо необязательно, но тот фактор, что данные семена полезны и питательны, стоит учесть. К слову, семена льна следует перемолоть, чтобы продукт лучше усваивался.
- Йогурт. Добавляется по вкусу для того, чтобы блюдо получилось нежнее. А также йогурт выступает дополнительным источником белка.
- Подсластитель и экстракт ванили. Благодаря фруктам каша будет довольно сладкой. Но если вы хотите получить еще более насыщенный вкус, можно добавить любой подсластитель, например мед или кленовый сироп, а также экстракт ванили.
1. Базовый рецепт овсянки
Вы можете взять этот рецепт за основу и поэкспериментировать с ним, добавив свои любимые начинки: фрукты, ягоды и орехи.
Вам понадобятся:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 ст. л. семян чиа
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1 стакан молока на ваш выбор (коровье, соевое, миндальное, кокосовое и т. д.)
- 1–2 ст. л. подсластителя по вкусу (мед или кленовый сироп)
Способ приготовления:
Шаг № 1. В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите овсяные хлопья.
Шаг № 2. Насыпьте семена чиа.
Шаг № 3. Добавьте йогурт.
Шаг № 4. Положите подсластитель на ваш вкус (мы взяли мед).
Шаг № 5. Залейте содержимое емкости молоком.
Шаг № 6. Тщательно все перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Маленький совет: Если вам кажется, что вышло слишком густо, просто добавьте побольше молока.
2. Овсянка с голубикой
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1 ст. л. семян чиа (по желанию)
- 1/3 стакана греческого йогурта
- 2/3 стакана молока на ваш выбор (коровье, соевое, миндальное, кокосовое и т. д.)
- 1/2 стакана свежей или замороженной голубики
- 1–2 ст. л. подсластителя по вкусу (мы использовали мед)
- листья мяты и крекеры для украшения и придания вкуса (по желанию)
Способ приготовления:
Шаг № 1. В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите овсяные хлопья.
Шаг № 2. По желанию насыпьте семена чиа.
Шаг № 3. Добавьте йогурт.
Шаг № 4. Голубику можно положить на этом этапе или же добавить в блюдо утром.
Шаг № 5. Добавьте подсластитель по вкусу.
Шаг № 6. Залейте содержимое молоком и перемешайте все ингредиенты. Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Маленький совет: Утром блюдо можно украсить мятой и добавить в него крекеры для придания вкуса.
3. Клубничная овсянка
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1 ст. л. семян чиа или измельченных семян льна
- 1/4 стакана греческого йогурта
- 1/4 стакана нарезанной клубники
- 1/2 стакана молока на ваш выбор (коровье, соевое, миндальное, кокосовое и т. д.)
- 1 ст. л. подсластителя по вкусу (мед или кленовый сироп)
Способ приготовления:
Шаг № 1. В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите овсяные хлопья.
Шаг № 2. Добавьте семена чиа.
Шаг № 3. Добавьте йогурт.
Шаг № 4. Нарезанную клубнику можно положить на этом этапе или же добавить в блюдо утром.
Шаг № 5. Добавьте подсластитель по вкусу (мы взяли мед).
Шаг № 6. Залейте содержимое молоком и перемешайте все ингредиенты. Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник.
Маленький совет: Утром блюдо можно украсить мятой.
4. Тропическая овсянка
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 ст. л. семян чиа
- 1/4 стакана нарезанного ананаса (свежего или консервированного)
- 1 ст. л. нарезанного сушеного манго (несладкого)
- 1/2 ч. л. кокосовой стружки
- 3/4 стакана кокосового молока
Способ приготовления:
Шаг № 1. В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите овсяные хлопья.
Шаг № 2. Добавьте семена чиа.
Шаг № 3. Фрукты можно положить на этом этапе или же добавить в блюдо утром.
Шаг № 4. Добавьте кокосовую стружку и молоко. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг № 5: Закройте банку или тарелку крышкой и поставьте емкость в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
5. Банановая овсянка
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана греческого йогурта
- 2 ст. л. разнообразных орехов
- 1/2 банана для пюре и 1/2 для украшения
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/2 стакана молока на ваш выбор (коровье, соевое, миндальное, кокосовое и т. д.)
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. подсластителя по вкусу (мед или кленовый сироп)
Способ приготовления:
Шаг № 1. В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите банановое пюре.
Шаг № 2. Добавьте овсяные хлопья.
Шаг № 3. Добавьте в банку йогурт, орехи и подсластитель по вкусу.
Шаг № 4. Насыпьте ванильный экстракт и корицу.
Шаг № 5. Добавьте молоко и перемешайте. Закройте банку или тарелку крышкой и поставьте емкость в холодильник.
Шаг № 6. Утром украсьте блюдо кусочками банана.
6. Морковная овсянка
Вам понадобится:
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана тертой моркови
- 1 ст. л. греческого йогурта
- 1 ч. л. изюма
- 1/4 ч. л. корицы
- щепотка молотого душистого перца
- 150 мл воды
- 1 ст. л. подсластителя по вкусу (мед или кленовый сироп)
Способ приготовления:
Шаг № 1: В любую подходящую емкость (банку или глубокую тарелку) положите овсяные хлопья.
Шаг № 2: Добавьте тертую морковь и изюм (морковь можно положить и утром).
Шаг 3. Добавьте йогурт.
Шаг 4. Всыпьте корицу (можно и утром) и молотый душистый перец. Добавьте подсластитель.
Шаг № 5. Залейте содержимое водой и тщательно перемешайте все ингредиенты. Закройте банку или тарелку крышкой и поставьте в холодильник.