![Как быстро замариновать лук](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/1200x630/jpg/995/faf/953c7f515ebeb3ceca44f68b8b.jpg)
Как быстро замариновать лук
Все мы любим лук. Но что может быть лучше лука? Правильно — маринованный лук!
«Бери и Делай» покажет вам, как можно легко и просто замариновать лук дома всего за несколько минут.
Вам понадобятся
-
яблочный уксус
-
соль
-
сахар
-
перец горошком
-
красная луковица (средняя)
-
стеклянная банка с крышкой
-
миска
-
контейнер
-
мерная чаша
Шаг № 1
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/3a3/6a6/4624215a4fa7a76eb55906bc75.jpg)
Добавьте 1/2 стакана яблочного уксуса в мерную чашу.
Шаг № 2
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/ac4/b56/d1ee7d5ee2a099ffcdec876333.jpg)
Добавьте в уксус стакан воды.
Шаг № 3
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/457/ef6/0c0a98594a9391cb5ff1f30c1d.jpg)
Добавьте в емкость 1,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и примерно 5–6 горошин черного перца.
Шаг № 4
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/8f8/28d/5fa0fd53b299d3c13403e24669.jpg)
Перемешивайте все ингредиенты до полного растворения соли и сахара.
Шаг № 5
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/5a4/9b4/e643995a0387fe3221b7330b5b.jpg)
Нарежьте красный лук полукольцами.
Шаг № 6
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/c65/556/f7d02e59f5afe5b1d784581f86.jpg)
Положите нарезанный лук в миску и залейте кипятком. Перемешайте и оставьте его примерно на 1 минуту.
Шаг № 7
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/96c/843/086b465d139627bf2455c43f07.jpg)
Слейте воду и уложите лук в стеклянную банку.
Шаг № 8
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/ce1/b1b/2ec7275897a46f45a4c818bfcc.jpg)
Налейте в банку маринад, который вы приготовили ранее. Маринад должен полностью покрывать лук.
Шаг № 9
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/879/223/27b3bd57a28067f0c405be0430.jpg)
Содержимое банки должно полностью остыть. Есть лук можно сразу после остывания, а для хранения закройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Хранится маринованный лук 2 недели.