Как готовить в вафельнице
С помощью электровафельницы можно приготовить не только классические венские вафли, но и много других изысканных блюд.
«Бери и Делай» собрал 7 интересных рецептов для электровафельницы — от вариантов сытного завтрака до вкусных десертов с мороженым.
1. Вафли с сыром и беконом
-
Выложите в вафельницу кружок готового теста. Посыпьте тертым сыром чеддер, репчатым луком и кусочками обжаренного бекона.
-
Сверху посыпьте вторым слоем сыра чеддер.
-
Накройте начинку другим кружком готового теста.
-
Выпекайте 1–3 минуты в зависимости от мощности электровафельницы. Подавайте на стол с томатным соусом.
2. Сэндвич с яйцом и беконом
-
Положите в электровафельницу 2 куска тостерного хлеба, 1 сырое яйцо и кусок бекона.
-
Выпекайте 2–3 минуты.
-
На кусок поджаренного тостерного хлеба выложите кусок сыра чеддер.
-
Сверху положите зажаренный бекон.
-
Затем — жареное яйцо и второй кусок тостерного хлеба. Сэндвич готов.
3. Хашбраун
-
В глубокую миску натрите 2 крупные картофелины.
-
Добавьте 1 крупное куриное яйцо, маленькую измельченную луковицу, столовую ложку муки, соль и черный перец по вкусу.
-
Тщательно перемешайте содержимое миски.
-
Выложите заготовку в вафельницу.
-
Выпекайте хашбраун 2–3 минуты.
-
Подавайте на стол с яичницей и зеленым луком.
4. Хот-дог
-
Вырежьте из готового теста прямоугольник и положите на него сосиску на шпажке.
-
Накройте сосиску вторым куском готового теста такого же размера, как предыдущий. Защипните тесто по бокам.
-
Положите заготовки в электровафельницу.
-
Выпекайте 2–3 минуты и подавайте на стол с томатным соусом.
5. Чипсы из моцареллы
-
Подготовьте 4 прямоугольных куска моцареллы.
-
Обваляйте их в муке.
-
Обмакните в смесь из 2 взбитых яиц.
-
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выложите куски моцареллы в электровафельницу.
-
Выпекайте 2–3 минуты и подавайте на стол с томатным соусом.
6. Шоколадные вафли с мороженым
-
Положите в глубокую миску 2 куриных яйца, стакан сахара, 80 г растопленного сливочного масла и плитку растопленного темного шоколада.
-
Добавьте столовую ложку сваренного кофе и столовую ложку порошка какао.
-
Всыпьте стакан муки.
-
Тщательно перемешайте содержимое миски.
-
Залейте тесто в электровафельницу.
-
Выпекайте 1–3 минуты в зависимости от мощности. Перед подачей украсьте шариком мороженого и кусочками клубники, а сверху полейте шоколадным соусом и посыпьте сахарной пудрой.
7. Мороженое в вафельном рожке
-
Положите в глубокую миску 3 куриных яйца, 6 столовых ложек сахара, 6–7 столовых ложек муки и 80 г растопленного сливочного масла.
-
Тщательно перемешайте содержимое миски.
-
Залейте тесто в электровафельницу.
-
Выпекайте 1–3 минуты в зависимости от мощности.
-
После того как готовая вафля чуть остынет, сверните ее в рожок.
6. Установите рожок на бокал для удобства закладки начинки.
7. Положите внутрь рожка несколько шариков мороженого, посыпьте измельченными орехами, полейте шоколадным соусом и украсьте кусочками клубники.