Как приготовить апельсиновый бисквит

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак или для перерыва на чай, возможно, апельсиновый бисквит с его мягким и в то же время насыщенным вкусом — именно то, что вам нужно.

«Бери и Делай» предлагает вам простой и быстрый рецепт, который стоит опробовать.

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• 3,5 стакана просеянной муки

• 1 стакан сахара

• 2/3 стакана растительного или топленого масла

• 2 яйца

• 2 ст. л. разрыхлителя

• 1 стакан молока

• сок 1 большого апельсина

• тертая цедра 1 апельсина

• 1 ч. л. сливочного масла

• 1 щепотка соли (по желанию)

Шаг № 1

• Предварительно разогрейте духовку до 180 °C.

• Смажьте маслом форму, которую вы будете использовать. Это позволит в дальнейшем легко вынуть готовый бисквит.

Шаг № 2

• Смешайте муку и разрыхлитель в большой миске. На данном этапе вы можете добавить соль.

Шаг № 3

• В отдельную емкость разбейте яйца и добавьте сахар. Хорошо взбейте их венчиком или миксером.

Шаг № 4

• Добавьте масло, цедру, сок апельсина в емкость с яйцами. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг № 5

• Вылейте смесь в миску с сухими ингредиентами и влейте тонкой струйкой молоко. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг № 6

• Вылейте смесь в смазанную маслом форму и запекайте в духовке в течение 45 минут.

Шаг № 7

• Выньте форму из духовки и накройте чистым полотенцем. Дайте остыть в течение часа.

• Не вынимайте бисквит из формы, пока он горячий. Иначе он может разломиться.

Шаг № 8

• Когда бисквит остынет, достаньте его из формы и подавайте на стол.