Как приготовить чай из куркумы и имбиря

Имбирь и куркума — натуральные ингредиенты, известные не только насыщенным вкусом, но и полезными для здоровья свойствами. Куркумин, содержащийся в куркуме, укрепляет иммунитет, а имбирь, благодаря своему противовоспалительному действию, помогает унять боль.

«Бери и Делай» покажет 2 простых способа приготовления чая из куркумы и имбиря, чтобы вы могли извлечь из них максимальную пользу.

Имбирный чай

Вам понадобится:

• 0,5 л воды
• 1 корень имбиря среднего размера (примерно 50 г)
• 1 ст. л. меда
• лимон по вкусу

Шаг № 1. Доведите воду до кипения в кастрюле с крышкой

Шаг № 2. Очистите корень имбиря и нарежьте его тонкими ломтиками

Шаг № 3. Добавьте имбирь в кипящую воду, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кипеть на медленном огне на 20 минут

Шаг № 4. Немного остудите и процедите жидкость

Шаг № 5. Добавьте лимон и мед. Подавайте чай горячим или комнатной температуры

Полезные свойства

• Имбирь помогает от менструальных болей.
• По данным исследований, он способствует снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови человека.
• Он помогает избавиться от тошноты различного происхождения, в том числе от послеоперационной и утренней тошноты у беременных.

Чай из куркумы

Вам понадобится:

• 0,5 л воды
• 10 г свежего корня куркумы, натертого на мелкой терке
• 1 ст. л. меда (по желанию)

Шаг № 1. Доведите воду до кипения в кастрюле с крышкой

Шаг № 2. Добавьте куркуму, накройте крышкой и оставьте воду кипеть на медленном огне на 5 минут

Шаг № 3. Остудите и процедите

Шаг № 4. Добавьте мед и подавайте к столу

Полезные свойства

• Куркумин, один из основных компонентов куркумы, является мощным иммуномодулятором и может быть полезен при артрите, астме, аллергии и других заболеваниях.
• В некоторых случаях куркумин может помочь в борьбе с депрессией.