Как приготовить шарлотку

Шарлотка — один из самых известных яблочных пирогов, испечь который по силам любому человеку. Она быстро готовится и состоит из простых ингредиентов, а тонкий вкус яблок и нежного бисквита придется по вкусу всем любителям долгих чаепитий.

«Бери и Делай» делится с вами очень простым рецептом ароматной яблочной шарлотки.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• 200 г муки

• 200 г сахара

• 4 яблока среднего размера, лучше кислых

• 4 яйца

• 5 г разрыхлителя теста

• 10 г сливочного масла

• корица и соль — по вкусу

• сахарная пудра

Инвентарь:

• нож

• разделочная доска

• форма для запекания

• глубокая миска

Ход работы

1. Яблоки очистите от кожуры и произвольно нарежьте на небольшие кусочки.

2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее яблоки.

3. Взбейте яйца с сахаром. Как только смесь станет однородной, начинайте постепенно подмешивать к ней муку.

4. Добавьте к тесту соль, корицу и разрыхлитель. Все перемешайте.

5. Залейте яблоки тестом и поставьте шарлотку запекаться в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40–45 минут.

6. Готовый пирог достаньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.