Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как приготовить шоколадный торт без выпечки

----
215

Даже если у вас нет духовки, вы все равно можете побаловать себя шоколадным тортом. Обычная кастрюля или сковорода, несколько простых ингредиентов и около 15 минут готовки — вот, что вам нужно, чтобы порадовать себя вкусным десертом.

«Бери и Делай» покажет, как быстро сделать аппетитный шоколадный торт без выпечки. А чтобы ваш торт получился еще вкуснее, его можно полить шоколадным ганашом. Его рецепт вы также найдете ниже.

Ингредиенты

  • 40 г муки
  • 70 г сахара
  • 25 г несладкого какао-порошка
  • 1/4 ч. л. пищевой соды
  • 60 г молока
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Способ приготовления

Шаг № 1. Положите все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао-порошок и пищевую соду) в миску.

Шаг № 2. Перемешайте их с помощью венчика или вилки.

Шаг № 3. Добавьте молоко, яйцо и немного растопленного сливочного масла в миску к сухим ингредиентам.

Шаг № 4. Тщательно перемешайте все с помощью венчика.

Шаг № 5. Теперь возьмите сковороду с толстым дном и поставьте ее на слабый огонь. Растопите в ней немного сливочного масла. Это нужно для того, чтобы тесто не прилипло к сковороде.

Шаг № 6. Вылейте шоколадное тесто на сковороду и накройте крышкой. Выпекайте в течение 7–10 минут на слабом огне.

Совет: Время приготовления будет зависеть от того, какая у вас сковорода, поэтому периодически открывайте крышку, чтобы проверить, как там ваш торт.

Шаг № 7. Проверьте готовность торта с помощью зубочистки. Если тесто к ней не прилипает, десерт готов.

Шаг № 8. Накройте сковороду крышкой и снимите с огня. Пусть торт постоит под крышкой, а пока можно приготовить ганаш.

Как приготовить шоколадный ганаш

Торт можно полить сверху шоколадным кремом, чтобы усилить вкус шоколада. Для этого понадобится 50 г жирных сливок и 50 г темного шоколада.

Шаг № 1. Поставьте кастрюлю на средний огонь и налейте в нее сливки.

Шаг № 2. Добавьте темный шоколад. Затем с помощью лопатки начните перемешивать, пока он не расплавится.

Торт уже почти готов!

Переложите торт на тарелку и полейте сверху ганашом. Украсить десерт можно ягодами или фруктами, а подавать на стол теплым или холодным.

----
215
Поделиться этой статьёй