Как сделать чесночный хлеб. 3 способа
Чесночный хлеб идеально подходит к супам и вторым блюдам. Сделать его легко, и он довольно универсален. Вы можете приготовить его из багета, если хотите, чтобы он был более хрустящим, или из обычного батона.
«Бери и Делай» покажет 3 различных способа: для одного понадобится сковорода (на случай, если у вас нет духовки), а для двух других — духовка.
1. Обжаренный на сковороде
Ингредиенты
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/eaa/cde/f4f8d35ab9a337dabd08d3b271.jpg)
- 1 багет
- 2–3 ст. л. сливочного масла или 3–4 ст. л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки или орегано
- соль и перец по вкусу
Инструкция
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/a51/01e/53ecde5b33bd3699eca75945e9.jpg)
- Нарежьте ломтиками багет.
- Раздавите чеснок в ступке.
- Положите в тарелку масло, чеснок, петрушку, соль, перец и хорошо перемешайте. Вместо сливочного масла и петрушки можно взять оливковое масло и орегано.
- Намажьте ломтики этой смесью с обеих сторон.
- Поставьте сковороду на средний огонь.
- Обжарьте ломтики багета с каждой стороны до золотистого цвета.
2. Запеченный в духовке
Ингредиенты
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/b36/9d3/b2faba59a8bcf87291f2160137.jpg)
- 1 багет
- 3 ст. л. сливочного масла
- 6 ч. л. оливкового масла
- 2 ч. л. винного уксуса
- пармезан
- 2 зубчика чеснока
- петрушка по вкусу
Инструкция
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/fb2/e63/5f5ac45bb1aa05741cd9773bb2.jpg)
- Нарежьте ломтиками багет.
- Измельчите чеснок в ступке. Смешайте сливочное и оливковое масло в глубокой миске, добавьте чеснок, уксус и петрушку. Перемешайте все ингредиенты.
- Намажьте этой смесью ломтики багета с обеих сторон.
- Поместите ломтики на фольгу и посыпьте тертым пармезаном.
- Нагрейте духовку до 200 °C и запекайте 10 минут.
3. С чесночным порошком
Ингредиенты
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/d7c/8f7/7ad2285f1c9ee4dd06ebb1df29.jpg)
- 1 багет
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. оливкового масла
- петрушка по вкусу
- 2 ст. л. чесночного порошка
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/576/15e/ae2cd4569dbc657874d8ad0ea1.jpg)
- Нарежьте ломтиками багет.
- Смешайте чесночный порошок, масло, петрушку, соль и перец.
- Намажьте ломтики этой смесью с обеих сторон.
- Положите кусочки багета на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Запекайте 15 минут.
Поделиться этой статьёй