Бери и делай
НовоеПопулярное
Изучай
Создавай
Улучшай

Как сделать картофельное пюре

1---
101

Картофельное пюре — сытный и вкусный гарнир, который отлично подходит к блюдам из рыбы, мяса или овощей.

«Бери и Делай» подготовил простую пошаговую инструкцию, как сделать дома картофельное пюре. Процесс приготовления займет 30–40 минут.

Ингредиенты

Для приготовления 2 порций пюре понадобятся:

  • 4–5 средних картофелин или 8–10 мелких

  • 20 г сливочного масла

  • 100 мл молока

  • соль по вкусу

Инвентарь

  • кастрюля среднего размера

  • нож для чистки овощей

  • столовая ложка

  • толкушка для пюре

Способ приготовления

Шаг 1. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 2. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.

Шаг 3. Убавьте огонь, добавьте соль по вкусу, прикройте кастрюлю крышкой и варите картофель 20 минут.

Шаг 4. Снимите кастрюлю с плиты и слейте воду. Включите небольшой подогрев и дождитесь, когда на дне кастрюли не останется воды, однако не дайте картофелю подгореть. Положите внутрь кусок сливочного масла и закройте кастрюлю крышкой.

Шаг 5. Когда сливочное масло растает, тщательно разомните картофель толкушкой.

Шаг 6. Подогрейте молоко и постепенно влейте его в кастрюлю.

Шаг 7. Тщательно перемешайте картофель, масло и молоко до однородной массы.

Шаг 8. Подавайте пюре вместе с основным блюдом.

1---
101
Поделиться этой статьёй