Как заворачивать лепешку с начинкой

Лепешка с начинкой (будь то лаваш или тортилья) — достаточно популярное блюдо, которое может состоять из любых ингредиентов по вашему вкусу. Существуют разные способы приготовления, но какой бы вам ни приглянулся, помните, что заворачивать лепешку нужно плотно, чтобы начинка не вытекла.

«Бери и Делай» покажет вам, как завернуть края лепешки так, чтобы вы могли вдоволь насладиться едой, не переживая, что все содержимое окажется у вас на футболке.

Способ № 1: завернуть края

Для начала подготовьте лепешку (лаваш или тортилью) и все нужные вам ингредиенты.

Шаг № 1. Возьмите лепешку диаметром 25 см, положите начинку на ее нижнюю половину, а верхнюю часть оставьте пустой. Старайтесь не закрывать всю поверхность лепешки.

Шаг № 2. Двумя руками придайте лепешке форму вертикального прямоугольника, сложив ее по бокам.

Шаг № 3. Большими пальцами загните нижнюю часть лепешки к середине.

Шаг № 4. Продолжайте заворачивать лепешку, пока не получите рулет.

Способ № 2: оставить открытый край

Шаг № 1. Положите небольшое количество начинки на левую сторону лепешки, оставив около 10 см с правой стороны.

Шаг № 2. Начните складывать лепешку с незаполненной правой стороны к центру. Таким образом вы перекроете небольшую часть начинки.

Шаг № 3. Затем заверните верхний правый угол по направлению к центру.

Шаг № 4. Проделайте то же самое с нижним углом.

Шаг № 5. Так у вас получится рулет с одной открытой стороной.

Способ № 3: сложить треугольник

Шаг № 1. Разложите на лепешке свои любимые ингредиенты. Сделайте прямой разрез до центра с помощью ножа или кухонных ножниц.

Шаг № 2. Начиная с одной из сторон рядом с разрезом, сложите первую четверть лепешки поверх второй, вторую — поверх третьей.

Шаг № 3. Наконец поместите третью четверть на последнюю, и у вас получится треугольник.