Как навести порядок в холодильнике

Чаще всего люди раскладывают продукты в холодильнике случайным образом. Но если вы найдете время упорядочить содержимое холодильника, то всегда будете знать, какие продукты у вас есть, а какие уже на исходе. Кроме того, некоторые продукты стоит хранить в определенных зонах холодильника, а не класть туда, где нашлось свободное место.

Позвольте «Бери и Делай» шаг за шагом провести вас через процесс организации пространства холодильника.

1. Продезинфицируйте свой холодильник

Перед тем как наводить порядок в холодильнике, вам нужно избавиться от бактерий и плесени. Первым делом отключите холодильник от электросети и разморозьте его, если в этом есть необходимость.

Затем полностью освободите холодильник, возьмите салфетку и дезинфицирующий раствор и тщательно протрите все поверхности. После этого проветрите холодильник, чтобы избавиться от плохих запахов, оставив дверцу открытой.

2. Купите вращающиеся подносы

Вращающиеся подносы («Ленивая Сюзанна») помогут вам проще находить то, что вы ищете. На них вы также можете хранить банки и приправы, которые бывают часто нужны.

3. Выбросьте продукты с истекшим сроком годности

Если что-то пролежало в холодильнике очень долго, значит, пришло время избавиться от этого насовсем. Отметьте для себя, какие продукты залеживаются у вас в холодильнике, и в следующий раз подумайте, стоит ли их брать.

Общий вид

Верхние полки

В холодильнике есть разные температурные зоны, в которых оптимально хранить те или иные продукты питания. Например, верхние полки предназначены для продуктов, которые не требуют термической обработки или быстро готовятся. Это недоеденная пища, напитки, готовые блюда.

Средние полки

Яйца следует держать на средней полке, потому что им необходима стабильная температура. На средней полке также хранят молочные продукты: молоко, сыр, йогурт.

Дверца

Яйца не нужно хранить в специальных лотках, которые установлены в дверце, это распространенное заблуждение. Дверца — самая теплая часть холодильника, а яйца и молоко нужно хранить при более низкой температуре. На полках в дверце можно хранить только джемы, соусы и приправы.

Нижние полки

Продукты, которым требуется небольшая термическая обработка, следует хранить наверху, а вот те, которые готовятся при высокой температуре, должны лежать внизу. Так что на нижних полках вы можете хранить свежую рыбу, мясо, курицу и др.

Ящики

Фрукты и овощи оптимально держать в выдвижных ящиках, поскольку там они будут изолированы от других продуктов, что предохранит их от порчи и плохого запаха.

Морозилка

В морозилке следует хранить еду, которая очень чувствительна к свету и высокой температуре: мороженое, некоторые соусы, супы и полуфабрикаты.

Результат