Как подготовить к использованию чугунную сковороду
Чугунная посуда издавна считается замечательным помощником на кухне, потому что в ней можно приготовить очень вкусные блюда, чугун безопасен и долговечен. Однако кухонный инвентарь из этого металла требует особого ухода, а главное — подготовки перед началом использования.
«Бери и Делай» предлагает простую инструкцию по подготовке чугунной посуды к использованию.
Вам понадобятся
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/309/0f8/281eee5f989270f68d2d5d5018.jpg)
-
Подсолнечное масло
-
Бумажная салфетка
-
Духовка
Ход работы
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/232/a12/39a03352e69d11eb72ea05c2a0.jpg)
-
Налейте небольшое количество масла на сковородку.
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/ae5/e58/59bec95c9497ca0040b330e214.jpg)
-
С помощью бумажной салфетки натрите чугунную сковородку маслом со всех сторон.
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/a9b/018/b39ac959a4a0e127f433bffc44.jpg)
-
Нагрейте духовку до 150 градусов.
-
Поставьте обработанную маслом посуду в духовку на 1 час.
-
Дайте сковородке остыть, после чего вытрите остатки масла.
-
Проведите такую обработку 3 раза перед использованием.
Советы
![](https://wl-beridelai.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/61e/a12/c65aa755389d7c7c89b6bca5e6.jpg)
-
Рекомендуется мыть чугунную посуду водой без моющего средства, так как масло защищает поверхность посуды от коррозии, излишнего высыхания.
-
Мойте чугунную сковородку сразу после использования, пока она до конца не остыла. Хранить еду в чугунной посуде нельзя.
-
Чтобы отмыть сильные загрязнения, используйте щетку и соль.
-
Чугунную посуду надо вытирать насухо сразу после использования.
-
При появлении признаков коррозии помойте сковороду металлической мочалкой и повторите обработку, описанную в этой статье.