Как сделать компост в домашних условиях

Есть разные способы приготовить удобрение, но назначение у всех одно — обогатить почву за счет полезных веществ из остатков пищи и различного мусора. Такие компоненты найдутся, пожалуй, в каждом доме.

«Бери и Делай» остановился на подходе, который легко реализовать в домашних условиях и который не требует специальных инструментов.

1. Возьмите контейнеры и просверлите отверстия в основном из них

Емкость для компоста можно купить или сделать дома самостоятельно. Это довольно просто, однако следует помнить, что ваш основной контейнер должен быть достаточно большим, чтобы вместить кучу размером примерно 1×1 x 1 м. Такой размер считается оптимальным:

• если удобрения будет недостаточно, отходы не смогут нагреться и разложиться;
• если сделать слишком много, его будет сложно перемешивать.

Просверлите несколько отверстий в нижней части основного контейнера. Поместите его в широкую емкость поменьше. Второй контейнер будет собирать остатки жидкости, которые понадобятся вам позже.

2. Соберите ингредиенты и разделите их

Разделение ингредиентов поможет вам легко проверить их соотношение (подробнее об этом см. в бонусе).

Составляющие, которые вам понадобятся:

1. Яичная скорлупа: богата карбонатом кальция, который укрепляет стенки клеток растений.
2. Листья нима: не только хороши как удобрение, но и служат пестицидом против насекомых.
3. Садовая почва: при добавлении должна быть сухой. Она отвлечет от компоста мух и прочих насекомых. К тому же почва богата микроорганизмами, необходимыми для начала процесса разложения; также скрывает неприятные запахи.
4. Удобрение: вам понадобится немного компоста или закваски для компоста, так как в них содержатся микробы, способствующие разложению органики.
5. Банановая кожура: добавит в смесь калий и небольшое количество азота, фосфора и магния.
6. Овощные отходы: в них содержится много азота (листья салата, картофель, лук, морковь).
7. Другие дополнительные ингредиенты: к ним относятся, например, древесная щепа, солома или сено, обрезки кустарников, хвоя сосны, измельченная бумага, кофейная гуща и другие.

• Избегайте в любом случае: мяса и продуктов животного происхождения (костей, рыбы, яиц, масла, йогурта и так далее), угольной золы, сорняков или семян сорняков, а также помета домашних животных. Все эти компоненты разлагаются слишком долго и включают другой тип бактерий, привлекающий падальщиков. Синтетические химикаты также не являются хорошим дополнением к вашему удобрению.

3. Измельчите ингредиенты на кусочки

Порежьте все компоненты на мелкие части, чтобы процесс разложения занял меньше времени. Обязательно держите все ингредиенты отдельно.

4. Создайте слои

Первым делом насыпьте слой садовой почвы в 2,5 см, затем 2,5 см слоя компоста. Покройте их тонкими слоями овощных отходов, кожуры бананов, яичной скорлупы и листьев нима в указанном порядке. Повторяйте очередность необходимое количество раз, чтобы наполнить контейнер примерно на 3/4. Добавьте последний слой садовой земли, чтобы не было запаха, и прижмите смесь рукой.

5. Тщательно пролейте и поставьте на солнце

Тепло от солнечного света ускорит процесс разложения органических отходов. Однако следите за тем, чтобы компост не слишком пересыхал. Необходимое количество воды, которое понадобится вашему компосту, зависит от погодных условий. Удобрение должно оставаться влажным, но не чрезмерно. Компостирование лучше всего проходит при влажности 40–60 % и нагреве до 60–70 °С.

• Если ваш компост слишком холодный, скорее всего, он высох и микробы погибли. Попробуйте добавить еще воды.
• Если компост пахнет, возможно, вы добавили слишком много воды. Попробуйте добавить щепу, чтобы решить эту проблему.

6. Повторно используйте стекшую воду

Примерно через 2 дня вы увидите, как вода стекает во вторую емкость. Не выливайте ее. Вместо этого повторно используйте для полива компостной смеси. Она богата бактериями, полезными для удобрения и растений. Через 15 дней можно прекратить сбор этой воды.

7. Смешайте все слои

Если вы готовите компост в теплое время года, вам придется подождать около 2 недель, прежде чем смешивать все ингредиенты. Зимой выдерживайте 20–22 дня. Перемешивание кучи помогает аэрировать смесь, снабжает микроорганизмы кислородом, необходимым им для развития. Как правило, после первого раза нужно перемешивать всю кучу каждые несколько дней. Через 40 дней можно наблюдать развитие дождевых червей.

• Если после смешивания ингредиентов температура достигает пика, а затем падает, пора снова перемешать удобрение.

8. Накройте сухими листьями и залейте водой

Теперь, когда процесс компостирования начался, накройте удобрение сухими листьями или чем-нибудь альтернативным, что поможет сохранить влагу и тепло.

Прежде чем использовать компост в своем саду, подождите примерно 2–3 месяца, в течение которых следите за температурой, влажностью (см. пункт № 5), аэрацией (п. № 7) и соотношением углерода и азота (см. бонус). Для хранения компоста удалите покрывающие его листья и переложите в мешки. Держите его подальше от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы он оставался влажным.

• Удобрение со временем может терять свои питательные вещества. Повторяйте весь процесс в течение года, чтобы оно сохраняло свою пользу, и всегда учитывайте соотношение углерода и азота.

Бонус: соотношение углерода и азота

В целом есть 2 типа ингредиентов, которые используются при компостировании:

• Коричневые ингредиенты, богатые углеродом. К ним относятся листья нима, почва, измельченный картон, стебли кукурузы, измельченные газеты, сосновые иглы, солома и щепа.
• Зеленые ингредиенты, богатые азотом. К ним относятся яичная скорлупа, банановая кожура, овощные отходы, сырые фруктовые отходы, люцерна, сено, навоз, кофе и трава.

Задача состоит в том, чтобы всегда поддерживать соотношение 25–30 частей углерода на 1 часть азота, правильно смешивая ингредиенты. Вы можете использовать бесконечное количество рецептов, и наш лишь один из них. Мы остановились на простом и самом доступном варианте, однако вы можете поискать другие пути решения.