Какие овощи можно сажать рядом, а какие нет

Опытные садоводы знают, что урожайность овощей зависит не только от правильного ухода за ними. Немаловажное значение имеет расположение растений по отношению друг к другу.

«Бери и Делай» расскажет о том, какое соседство огородных культур окажется удачным, а какое не принесет ничего, кроме разочарования.

Что такое совместимость огородных культур и почему важно ее учитывать

Не все растения в огороде готовы уживаться друг с другом. Некоторые из них хорошо чувствуют себя лишь с рядом с определенными культурами. Правильно подобранные «соседи» способны создавать благоприятные условия друг для друга и выполнять следующие поддерживающие функции.

• Отпугивание насекомых-вредителей
  Некоторые растения, действуя как природные репелленты, способны отпугивать вредителей и тем самым уберегать от повреждений растущие рядом культуры. Например, многие насекомые не переносят запах чеснока.
• Привлечение насекомых-опылителей
  Благодаря яркому аромату, некоторые цветы способны привлекать опылителей и на соседние растения. Опытные садоводы нередко пользуются этим, размещая рядом с ароматно цветущими растениями менее привлекательные для насекомых культуры.
• Повышение плодородия почвы
  Некоторые овощи, такие как фасоль, горох и бобы, насыщают почву вокруг себя азотом, который часто оказывается полезным для роста других культур. А растения с длинными стержневыми корнями, типа лопуха, способны поднимать полезные вещества из глубины на поверхность почвы и тем самым помогать питаться растениям с маленькими корнями.
• Ускорение роста растений-соседей и улучшение их вкуса
  Майоран, ромашка, чабер и некоторые другие растения выделяют в почву химические вещества, которые способствуют более быстрому росту соседних культур. Также некоторые травы способны улучшить вкус находящихся рядом растений.
• Создание благоприятных условий для роста
  Довольно высокие растения с большими листьями (например, кабачки) способны обеспечить необходимую тень для чувствительных культур, растущих под ними. Стелящиеся по земле растения могут защитить почву от пересыхания и сохранить прохладу для тех культур, которые в ней нуждаются. Высокие растения с устойчивым стеблем, такие как кукуруза и подсолнечник, способны стать опорой для вьющихся и ползущих овощей — гороха и огурцов.
• Уменьшение количества сорняков
  Сорняки на грядке можно свести к минимуму, если посадить рядом с высокими прямостоящими растениями культуры с широко разрастающимися корнями (например, картофель).

Какие растения хорошо сажать рядом

• Морковь и лук-порей станут хорошими репеллентами друг для друга. Морковь легко сможет отпугнуть вредителей лука-порея, а лук-порей — вредителей моркови.
• Чеснок — идеальный «сосед» для свеклы. Его запах отпугивает основных вредителей корнеплода. Расположение чеснока рядом со свеклой также улучшает ее вкус, а сера, выделяемая овощем во время роста, помогает предотвратить болезни свеклы.

• Кукуруза будет хорошо расти рядом с бобовыми, которые выделяют в почву азот, необходимый кукурузе для роста. А бобы выиграют от соседства с розмарином и настурцией, которые способны легко отогнать тлю от растений.
• Базилик способен увеличить урожайность томатов и помочь им в борьбе против вредителей.
• Посадив брокколи рядом с луком, вы сможете улучшить ее вкусовые качества.

• Брокколи будет хорошо расти рядом с травой орегано, которая будет защищать ее от вредителей.
• Горох, благодаря активной выработке азота в почве, может стимулировать рост огурцов. Также бобовые (горох, фасоль, бобы) будут способствовать хорошему росту моркови.
• Хорошо друг рядом с другом будут расти и плодоносить кукуруза, бобы и тыква (а также кукуруза, фасоль и кабачки). Стебли кукурузы поддерживают бобы во время роста, а те, в свою очередь, вырабатывают азот, который помогает окружающим растениям активнее расти. А большие листья тыквы, растущие близко к земле, защищают кукурузу и бобы от сорняков.

• Кочанная капуста привлекает большое количество вредителей, избавиться от которых помогут ароматные травы: укроп, розмарин, тимьян.

Картофель хорошо будет расти неподалеку от фасоли и кинзы. Фасоль поможет клубням картофеля активнее развиваться, а кинза защитит овощ от вредителей, таких как тля, паутинный клещ и колорадский жук.

Привлечь опылителей на цукини помогут душица и циннии. А настурция поможет защитить овощ от тли и белокрылки.

Какие растения рядом лучше не сажать

• Помидоры не стоит располагать рядом с кустовой фасолью, так как они будут лишать ее необходимого света.
• Картофель, морковь и тыкву следует держать подальше от розмарина.
• Чеснок и лук будут мешать росту фасоли и гороха, поэтому лучше не сажать эти растения рядом.

• Фенхель лучше выращивать подальше вообще от всех остальных растений, так как он способен оказывать негативное влияние на их рост.
• Шалфей может расти рядом с розмарином, но не любит соседства укропа или базилика. А лук — присутствия шалфея.
• Капусту, цветную капусту, укроп и картофель лучше не сеять рядом с помидорами.

• Картофель, морковь и перец могут пострадать от вредителей, которых привлекает своим ароматом укроп.
• Укроп также лучше не сажать рядом с баклажанами, кинзой и лавандой.
• Огурцы, тыкву, редис, подсолнечник, кабачки и помидоры лучше располагать подальше от картофеля.

• Огурцы могут плохо расти рядом с ароматными травами, такими как розмарин и шалфей.
• Фасоль лучше не высаживать рядом с любым видом лука и капусты. Также подобное соседство может повредить чесноку и горчице.
• Кукуруза не слишком хорошо растет рядом с помидорами. Вероятно, дело в том, что оба этих растения очень нуждаются в питательной почве и при соседстве начинают соперничать друг с другом.