Как отказаться от сахара

Чрезмерное потребление сахара приводит к различным проблемам со здоровьем, и многие люди ищут эффективные способы сократить его.

Отказ от сахара может быть непростым процессом, поэтому «Бери и Делай» решил помочь своим читателям. В этой статье мы поделимся 8 советами, которые помогут преодолеть тягу к сахару и сделать переход к новому рациону более плавным.

Помните, что изменение режима питания всегда лучше согласовывать с врачом, чтобы предотвратить какие-либо неприятные симптомы или побочные эффекты.

1. Продумайте план питания и не торопитесь

• Отказ от всех сладостей сразу может вызвать неприятные симптомы, такие как усталость, раздражительность, замедление мыслительных процессов и головные боли. Поэтому лучше не садиться на диету перед важными событиями в жизни.
• Помните, что организму потребуется время, чтобы приспособиться к новому рациону, поэтому не торопитесь и прислушивайтесь к реакции своего тела.
• Если обычно вы едите много сахара, сократить его потребление может быть сложно, так как вы не привыкли к другим вариантам утоления голода. Важно придерживаться своего плана питания и есть до того, как вы по-настоящему проголодаетесь. В противном случае будет сложнее избежать соблазна перекусить чем-либо с высоким содержанием сахара.

2. Внимательно изучите продукты, которые обычно считаются полезными для здоровья

Многие продукты питания, такие как фруктовые соки, крупы и йогурты, отмеченные как «полезные», могут содержать приличное количество сахара. Поэтому всегда внимательно читайте состав и избегайте продуктов, которые включают любые типы сахара и искусственные подсластители. Помните, что также следует избегать в рационе меда, кукурузного и кленового сиропа и патоки.

3. Определите основные источники сахара, которые вы потребляете

Выяснив, из каких продуктов вы получаете больше всего сахара, замените их более здоровыми альтернативами. Например, вместо фруктовых соков можно пить чай матча, ароматизированную воду домашнего приготовления, кокосовую воду или овощной сок из ингредиентов с низким содержанием сахара.

4. Откройте для себя новые вкусы

Отказ от сахара может сделать ваш новый рацион безвкусным и скучным. Со временем ваши вкусовые рецепторы станут более «отзывчивыми» и вы начнете лучше чувствовать вкус. Но для начала поэкспериментируйте со специями и сочетаниями продуктов, чтобы сделать вкус еды ярче и уменьшить тягу к сахару. Например, добавьте экстракт корицы, имбиря или ванили, чтобы придать блюдам больше аромата.

5. Выбирайте здоровые жиры

Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови, употребляйте продукты, содержащие полезные жиры. Орехи, авокадо, рыба, масло и оливки — отличные варианты. Эти продукты насытят вас и наполнят энергией, что облегчит соблюдение диеты.

6. Запаситесь полезными закусками

Несмотря на всю решимость, вы можете сорваться и отступить от своего режима или захотеть перекусить чем-нибудь калорийным. К этому важно подготовиться и иметь под рукой пищу, которой можно и побаловать себя, и насытиться. Выбирайте продукты без сахара, которые вам нравятся. Вот несколько полезных вариантов:

• орехи
• соленый попкорн
• хумус
• гуакамоле
• жареный нут

7. Высыпайтесь и не забывайте заниматься спортом

• Недостаток сна влияет на гормоны, регулирующие аппетит, и вынуждает вас тянуться к еде с высоким содержанием сахара. Вот почему так важно хорошо спать каждую ночь, если вы хотите бороться с симптомами отмены.
• Физические упражнения помогают повысить уровень энергии и уменьшить симптомы, связанные с сокращением сахара: усталость, тягу к сладкому. Даже короткий период физической активности, например 15-минутная прогулка, поможет преодолеть желание вернуться к старому рациону.

8. Измените свой образ мышления

• Мы часто думаем о сладкой пище как о награде, но с точки зрения здоровья это не так. Постарайтесь изменить свое мышление и рассматривайте диету без сахара как акт заботы о себе, а не как наказание.
• Старайтесь есть осознанно, чтобы по-настоящему ощутить все вкусы. Сосредоточьтесь на блюде, чтобы в полной мере насладиться им и перестать думать о сахаре.
• Будьте добры к себе, и, если почувствуете, что начинаете слишком сильно страдать без сахара, подумайте, чем можно его заменить. Например, вы можете добавить в еду больше ягод, чтобы сделать ее более сладкой за счет натурального сахара.