Как пробиотики влияют на наш организм
Большинство людей связывают слово «бактерии» с болезнями или с чем-то, что может навредить нашему организму. Правда в том, что некоторые виды приносят пользу, а не вред, то есть существуют как «хорошие», так и «плохие» бактерии. Например, пробиотики относятся к «хорошим» бактериям и могут помочь нам бороться с болезнями.
В «Бери и Делай» мы узнали, что такое пробиотики и какую пользу можно от них получить.
❗ Важно: Вся информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь со специалистом в случае необходимости.
Что такое пробиотики
Чтобы понять, что такое пробиотики, сначала нужно понять, что такое микробиом. Микробиом — это сообщество различных микроорганизмов (микробов), таких как грибы, бактерии и вирусы, которые существуют в нашем организме. Основная цель многих из них — поддерживать здоровье организма.
Пробиотики — одни из таких важных микробов. Они представляют собой комбинацию живых полезных бактерий и/или дрожжей. Обычно пробиотики живут в нашем кишечнике. Так как они присутствуют в определенных продуктах, вы можете употреблять их без какого-либо риска для здоровья. Было доказано, что они приносят пользу нашему организму.
Какова их роль в организме
Наш организм постоянно подвергается воздействию вредных бактерий. Обычно нам не нужно делать ничего особенного, чтобы поддерживать баланс бактерий в нашем организме. Мы можем поблагодарить за это пробиотики, поскольку одна из их основных функций — поддерживать нашу иммунную систему, борясь с вредными бактериями, когда тех становится больше.
Пробиотики также помогают контролировать воспалительные процессы. Кроме того, некоторые из них могут облегчить процесс переваривания пищи и вырабатывать витамины. Их польза может варьироваться в зависимости от типа.
- Например, лактобактерии и бифидобактерии — это, как следует из названия, бактерии. Это одни из самых распространенных пробиотиков. Они поддерживают работу пищеварительного тракта (желудок и кишечник).
- А вот сахаромицеты буларди — это разновидность дрожжей. Они помогают бороться с диареей, акне, язвами, высоким уровнем холестерина, инфекциями мочевыводящих путей и дрожжевыми инфекциями.
Несколько примеров того, чем полезны пробиотики
Некоторые общие преимущества пробиотиков заключаются в следующем:
1. Пробиотики борются с диареей. Они помогают избавиться от диареи, независимо от того, связана она с приемом антибиотиков или нет.
2. Помогают поддерживать психическое здоровье. Исследования показывают, что прием бифидобактерий и лактобактерий в течение 1–2 месяцев может помочь улучшить психическое состояние, связанное с тревогой.
3. Поддерживают здоровье сердца. Эти полезные бактерии могут снизить уровень холестерина и кровяное давление.
Продукты, в которых содержатся пробиотики
Если по какой-то причине вы или ваш врач считаете, что вам необходимо употреблять пробиотики, можете включить в свой рацион следующие продукты.
На завтрак:
- йогурт
- пахта
- хлеб на закваске
На обед:
- темпе
- чайный гриб
- творог
На ужин:
- квашеная капуста
- кимчи
- мисо-суп