Сколько сахара в разных фруктах

Сахар известен людям с глубокой древности. Его название восходит к санскритскому слову śarkarā, что значит «перемолотый сахар». Каждый знает, что в основном этот сладкий продукт получают из сахарной свеклы и сахарного тростника. Однако сахар присутствует также во множестве ягод и фруктов, и на самом деле мы потребляем его гораздо больше, чем те пару ложечек, которые кладем в чай.

Мы в «Бери и Делай» решили подробнее разобраться в этой теме и узнали, сколько сахара содержится в знакомых плодах. Некоторые данные оказались для нас совсем неожиданными.

В списке мы представили количество сахара, которое приходится на 100 г продукта.

• Киви — 8,78 г. Также в плодах киви много калия.
• Виноград — 15,79 г. Богат витаминами K, С, В6 и минералами: кальций, фосфор, магний.
• Персик — 8,39 г.
• Груша — 9,04 г. Как и киви, она содержит важный для мышц калий.

• Яблоко — 10,39 г.
• Абрикос — 9 г. Как свежие, так и высушенные плоды абрикоса — прекрасный источник витаминов группы В и клетчатки.
• Инжир — 16,3 г. А калия в плодах инжира ненамного меньше, чем в бананах.
• Ананас — 9,29 г. В нем мало белков и жиров, зато много углеводов. Также в этом фрукте много марганца: в 100 г умещается целых 44 % от нашей дневной нормы.

• Апельсин — 9,35 г. Мы знаем, что цитрусы — щедрый источник витамина С.
• Арбуз — 6,2 г. А еще в 100 г арбуза воды 91,45 г!
• Клубника — 4,93 г. В свежих ягодах клубники много витамина С.
• Ежевика — 4,88 г. Эта ягода — кладезь витаминов С и К.

• Лимон — всего 2,5 г. И конечно, много витамина С.
• Лайм — 1,7 г. Освежающие плоды лайма содержат так много витамина С, что 100 г хватит, чтобы получить 35 % от дневной необходимой нормы.
• Малина — 4,42 г. Также в малине содержится много марганца — микроэлемента, который важен для наших костей.
• Черешня и вишня — 12,8 г и 8,5 г соответственно.

• Клюква — 4,3 г.
• Мандарин — 10,58 г. Также содержит витамины С, Е и витамины группы В.
• Гранат — 13,67 г. В плодах граната содержится много жизненно важного нам витамина К: на 100 г граната приходится 16 % от необходимой дневной нормы.
• Манго — 13,7 г. А еще в нем много витамина С — почти так же много, как и в цитрусах.