Как вырастить чеснок

Чеснок обладает уникальным ароматом и ярко выраженным вкусом. С древних времен он считается природным антибиотиком, а его полезные свойства можно перечислять очень долго. И вместо того чтобы покупать чеснок в магазине, вы можете вырастить его дома.

«Бери и Делай» покажет вам, как вырастить чеснок в домашних условиях, выполнив всего несколько действий.

Части чеснока

Чеснок — это многолетнее травянистое растение. Головка чеснока — это целый корнеплод, который покрыт беловатой кожицей. Если вы очистите его, то увидите множество долек. Они называются зубчиками.

Вам понадобятся

• высокий стакан
• вода
• чеснок
• ножницы (необязательно)
• нож (необязательно)
• пластиковая бутылка (необязательно)
• кружка (необязательно)

Последовательность действий

1. Снимите кожицу с головки и зубчиков, не отделяя их друг от друга. Обратите внимание, что размер зубчика влияет на количество и размер ростков.

2. Положите чеснок в стакан с водой. Основание должно касаться воды. Следите за тем, чтобы будущие ростки смотрели вверх.

3. Поставьте стакан в место, куда солнечный свет попадает в течение 6–12 часов в день. Флуоресцентная лампа или лампа для выращивания растений тоже может подойти.

Примечание: Примерно через 5 дней вы увидите, как из чеснока постепенно появляются ростки. Если света будет слишком много, они начнут поникать. Если это произойдет, уберите стакан с солнца на 2 дня.

4. Периодически меняйте воду. Если вода станет коричневой, например через 7 дней, налейте в стакан новую чистую воду.

5. Ростки можно срезать, когда они достигнут от 10 до 18 см в длину. Помните, что у основания ростки будут более горькими.

Бонус: Некоторые важные моменты

• Вы также можете вырастить ростки чеснока из отдельных зубчиков. Для этого начните отделять их один за другим вместе с кожицей. Затем заверните их во влажное бумажное полотенце. Имейте в виду, что они начнут прорастать через 2–3 дня, если будут находиться в теплом месте.
• Для 1 зубчика лучше всего взять рюмку, а для нескольких зубчиков можно использовать широкую чашку. Чтобы зубчики стояли вертикально, вы можете воткнуть в них зубочистки.
• Добавьте достаточное количество воды. Нужно, чтобы она покрывала нижнюю часть чеснока.
• Поместите чеснок в место, где ему будет достаточно солнечного света, лучше всего на подоконник.
• Обязательно обновляйте воду каждый раз, когда она покажется вам мутной.
• Когда ростки достигнут примерно 7,5 см в высоту, вы можете собирать урожай. Каждый раз нужно срезать 1/3 всей длины ростка.